• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025 ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأنواع، وعلى رأسها البلطي والجمبري، بينما استقرت أسعار أنواع أخرى مثل البوري والدنيس والقراميط، وسط توقعات بعودة الأسعار للارتفاع مجددًا خلال الأيام المقبلة مع زيادة حركة البيع والشراء.

توقعات بارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة

يرجّح المتخصصون في سوق الأسماك أن تشهد الأسعار ارتفاعًا تدريجيًا خلال الأيام القادمة، خاصةً مع تعافي السوق من فترات الركود التي تزامنت مع نهاية مواسم الإجازات وعودة الطلب إلى مستوياته الطبيعية. ويأتي ذلك في ظل استمرار ارتفاع تكلفة النقل والتغذية، إلى جانب التغيرات المناخية التي تؤثر على كفاءة الإنتاج.

مصر تقترب من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك

تُعد مصر من الدول الرائدة في مجال إنتاج الأسماك، حيث تخطّى الإنتاج المحلي حاجز المليوني طن سنويًا، مما يقرّب البلاد من تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تصل إلى نحو 90%، ويأتي ذلك بفضل التوسع في مشاريع الاستزراع السمكي والتطوير المستمر في البنية التحتية للثروة السمكية.

تفاصيل أسعار الأسماك اليوم في الأسواق

سجّل سعر البلطي في الأسواق الشعبية بين 63 و85 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والحجم، في حين تراوح سعر البلطي الأسواني بين 40 و50 جنيهًا. أما فيليه البلطي فقد بلغ سعره من 140 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

وسجل سعر الماكريل اليوم بين 110 و120 جنيهًا، بينما بلغ سعر المكرونة السويسي من 112 إلى 125 جنيهًا، وتراوح سعر السبيط والكاليماري بين 300 و420 جنيهًا، وذلك بحسب الحجم والحالة.

الجمبري سجل اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعره بين 390 و580 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الكابوريا ما بين 125 و180 جنيهًا. وبلغ سعر القراميط من 95 إلى 105 جنيهات، فيما سجل سعر الدنيس من 90 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

الطاقة المتجددة تدخل قطاع الاستزراع السمكي

في سياق دعم استدامة الثروة السمكية، أُطلق مشروع جديد للطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي، بدعم دولي، ويستهدف تعزيز استخدام مصادر الطاقة النظيفة في المزارع السمكية بمختلف المحافظات. ويشمل المشروع تركيب وحدات للطاقة الشمسية وأنظمة للوقود الحيوي تعمل على تحويل المخلفات العضوية إلى طاقة قابلة للاستخدام.

ويهدف المشروع إلى تخفيض الاعتماد على الوقود الأحفوري، وتقليل الانبعاثات الكربونية، وتحسين الظروف البيئية داخل المزارع، بالإضافة إلى تمكين بائعات الأسماك عبر توفير وحدات تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية، ما يساعد في الحفاظ على جودة المنتجات وزيادة أرباح النساء العاملات في هذا المجال.

المحافظات المستفيدة من المشروع

يُنفذ المشروع حاليًا في ست محافظات رئيسية، وهي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد، والفيوم، حيث تم إنشاء وحدات تشغيل للوقود الحيوي بقدرة تصل إلى 50 كيلو وات، ما يُعد نقلة نوعية في تحسين البنية التحتية لقطاع الاستزراع السمكي في مصر.

مستقبل واعد لقطاع الأسماك في مصر

تعكس التطورات الحالية في أسعار الأسماك وتبني حلول الطاقة المتجددة وجود توجه وطني جاد نحو تحقيق أمن غذائي مستدام وتوفير منتج عالي الجودة بأسعار تنافسية. ويُتوقع أن يشهد القطاع المزيد من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصةً مع زيادة الاستثمارات الحكومية والدولية في مشروعات الاستزراع السمكي الحديثة.