• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات باردة تجمع بين طراوة الكريم كراميل ونكهة الفواكه الطازجة، فإن الكريم كراميل بالفواكه هو الخيار الأمثل لكِ. تتميز هذه الحلوى بمذاقها المنعش وقوامها الكريمي، إلى جانب شكلها الجميل الذي يجعلها مناسبة تمامًا للتقديم في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد وجبة الغداء.

في هذه الوصفة السهلة، سنستخدم مزيجًا من الفواكه الموسمية المتوفرة مع طبقة من البسكويت التي تضفي قوامًا مقرمشًا وطعمًا غنيًا.

المكونات الأساسية لتحضير الكريم كراميل بالفواكه

لتحضير الكريم كراميل بالفواكه ستحاتجين إلى المقادير التالية:

• 4.5 كوب (1 لتر) حليب

• 2 عبوة كريم كراميل بودر

• عبوة بسكويت (أي نوع متوفر)

• 3 حبات كيوي مقطعة

• 10 حبات فراولة مقطعة

• 2 موز مقطع

• 1 تفاحة مقطعة

• عصير نصف ليمونة

• يمكن استبدال الفواكه أو إضافة كمبوت حسب الرغبة

خطوات تحضير الكريم كراميل بالفواكه

1. تجهيز الفواكه:
   قطعي جميع الفواكه إلى مكعبات صغيرة ومتساوية الحجم.
   اعصري نصف الليمونة على الموز والتفاح وقلبي جيدًا لمنع تغيير اللون والحفاظ على نضارة الفواكه.

2. تحضير الكريم كراميل:
   في وعاء على النار، اخلطي بودرة الكريم كراميل مع الحليب وقلبي باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان.
   أطفئي النار واتركي الخليط يبرد لمدة 5-7 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر حتى يصبح القوام شبيه بالمهلبية السائبة.

3. التجميع:
   صبي كمية بسيطة من الكريم كراميل في قاع قالب التقديم، ثم وزعي فوقها جزءًا من الفواكه.
   أضيفي باقي الكريم كراميل فوق الفواكه ووزعيه بالتساوي.
   رصي طبقة من البسكويت فوق الوجه واضغطي عليه برفق حتى يثبت ولا يغطس للأسفل.

4. التبريد:
   ضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتماسك الحلوى جيدًا.

5. التقديم:
   قبل التقديم، اقلبِي القالب على طبق التقديم وزيني الوجه بصوص الكراميل الموجود في عبوة الكريم كراميل أو أي صوص مفضل لديكِ لإضافة لمسة جمالية وطعم إضافي.

نصائح لتحضير كريم كراميل بالفواكه مثالي

• استخدمي الفواكه الطازجة والموسمية لضمان نكهة غنية وانتعاش طبيعي.

• يمكن استبدال البسكويت بأنواع مختلفة حسب الرغبة مثل بسكويت الشاي أو الغراهام.

• لا تتركي الكريم كراميل يغلي لفترة طويلة حتى لا يتكتل ويؤثر على قوام الحلوى.

• تقديم الحلوى باردة يضفي لها طابعًا منعشًا ومثاليًا لأيام الصيف والمناسبات الخاصة.

الكريم كراميل بالفواكه هو حلوى سهلة التحضير وغنية بالنكهات، تجمع بين الطراوة والكريمة والقرمشة، لتصبح خيارًا رائعًا ومميزًا على مائدتكِ في كل المناسبات.