• الرئيسية
• منوعات

تحضير كريمة الشوكولاتة هو خطوة أساسية لنجاح أي كيكة مميزة، خاصة إذا كنتِ ترغبين في تقديمها بشكل جذاب وطعم غني يرضي جميع الأذواق، إليك طريقة عمل كريمة الشوكولاتة الكريمية بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، لتزيين الكيك والحلويات باحترافية.

المكونات اللازمة لتحضير كريمة الشوكولاتة

216.73.216.175

لتحضير كريمة الشوكولاتة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 ¾ كوب سكر بودرة (منخول)

• 6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو

• 6 ملاعق كبيرة زبدة طرية (غير مملحة)

• 5 ملاعق كبيرة حليب مبخر مكثف غير محلى

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات تحضير كريمة الشوكولاتة لتزيين الكيك

1. تحضير المكونات الجافة:

• في وعاء متوسط الحجم، قومي بنخل السكر البودرة والكاكاو معًا لضمان خليط ناعم وخالٍ من التكتلات.

• اتركي الخليط جانبًا لحين استخدامه.

2. خفق الزبدة:

• في وعاء آخر، اخفقي الزبدة الطرية باستخدام الخفّاق الكهربائي حتى تصبح ناعمة وكريمية.

3. دمج المكونات:

• أضيفي خليط السكر والكاكاو تدريجيًا إلى الزبدة، بالتناوب مع الحليب.

• استمري في الخفق حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي يمكن فرده بسهولة على الكيك.

4. إضافة الفانيليا:

• أضيفي ملعقة الفانيليا وحركي جيدًا حتى تتوزع النكهة في الكريمة بالكامل.

طريقة الاستخدام والحفظ

• استخدمي الكريمة فورًا لتزيين الكيك، الكب كيك، أو أي نوع من الحلويات.

• يمكنك حفظ الكريمة في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

• قبل الاستخدام مرة أخرى، أخرجيها من الثلاجة واتركيها قليلاً في درجة حرارة الغرفة، ثم اخفقيها لتعود لقوامها الكريمي.

نصائح لضمان نجاح الكريمة

• تأكدي من استخدام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

• للحصول على كريمة أكثر كثافة، أضيفي المزيد من السكر البودرة.

• وإذا كنتِ ترغبين في قوام أخف، يمكن إضافة ملعقة إضافية من الحليب.

كريمة الشوكولاتة هي اللمسة الأخيرة التي تُحوّل الكيك العادي إلى تحفة شهية، حضّريها بخطوات بسيطة وقدّميها بثقة، لأن الطعم سيكون أكثر من رائع.