• الرئيسية
• منوعات

تُعتبر السبانخ باللحمة المفرومة من الأطباق الشرقية الشهية والمغذية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية المفيدة للجسم، يمكن تقديمها كوجبة رئيسية بجانب الأرز الأبيض المفلفل لتزيين مائدتك في الغداء بطريقة صحية ولذيذة.

وقت التحضير والطهي

• 216.73.216.109

  وقت الطهي: 60 دقيقة

• يكفي: 3 أشخاص

المقادير

لتحضيرطريقة عمل السبانخ باللحمة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 500 غرام سبانخ (مجمّدة)

• 350 غرام لحم مفروم

• 1 بصلة متوسطة (مفرومة)

• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• رشة كمون

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• كوب ماء

طريقة التحضير

1. سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.

2. أضيفي اللحم المفروم، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون.

3. قلّبي اللحم من حين لآخر حتى ينضج جيداً.

4. أضيفي الماء، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى تمام النضج.

5. ضعي السبانخ المجمّدة فوق اللحم، وقلّبيها حتى تذبل وتتمازج مع المكونات.

6. اتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً.

7. قدّمي السبانخ باللحمة المفرومة ساخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

بهذه الخطوات البسيطة، تحضّرين طبق سبانخ باللحم المفروم غني بالفوائد الغذائية وطعم لذيذ يناسب سفرتك اليومية.