• الرئيسية
• منوعات

قدمي على سفرتك أو في العزومات طبقاً مميزاً من الحلويات مع كيكة الكريم كراميل السهلة، تتميز هذه الكيكة بمذاق الكراميل الغني، وقوامها الطري، وهي مثالية للتقديم بارداً بعد تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات اللازمة

216.73.216.139

لتحضير عمل كيكة الكريم كراميل، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

مكونات خليط الكريم

• الفانيليا السائلة: 2 ملعقة صغيرة

• برش البرتقال: 2 ملعقة صغيرة

• السكر: نصف كوب

• البيض: 6 حبات

• الحليب: كوب

• الكريمة: كوب

• حليب جوز الهند: كوب

• صفار البيض: 4 حبات

مكونات الكراميل

• الماء: 2 ملعقة كبيرة

• السكر: كوب

طريقة التحضير

1. جهزي قالب كيكة بفتحة من الوسط.

2. إملئي نصف القالب بالماء وأضيفي شرائح من قشور الليمون أو البرتقال؛ هذا الحمام المائي يستخدم لطهي الكريم كراميل.

3. لتحضير الكراميل، ضعي السكر والماء في طبق على حرارة متوسطة، واتركيه حتى يصبح مائلاً إلى اللون البني ويتكرمل، مع عدم التحريك إلا بعد أن يتحول للون الذهبي.

4. اسكبي الكراميل في القالب بحذر، واتركيه حتى يبرد تماماً.

5. ضعي القالب فوق الحمام المائي.

6. لتحضير خليط الكريم، اخلطي الحليب، الكريمة، وحليب جوز الهند في وعاء متوسط الحجم مع البيض وصفار البيض، الفانيليا، وبرش البرتقال حتى تتجانس المكونات.

7. صبي خليط الكريم فوق الكراميل في القالب، ثم اخبزيه حسب درجة الحرارة المحددة في الوصفة حتى ينضج.

8. اتركي الكيكة تبرد، ثم قدميها بارداً على سفرتك أو في أي مناسبة عائلية.

وقت الطهي: 60 دقيقة

يكفي ل: 6 أشخاص

نصائح لتقديم كيكة الكريم كراميل

• يمكن تزيين الوجه بشرائح البرتقال أو رشة من الكاكاو لإضفاء مظهر جذاب.

• يُفضل تقديم الكيكة بعد أن تبرد تماماً في الثلاجة للحصول على طعم الكراميل المميز.

كيكة الكريم كراميل السهلة وقدميها بارداً لضيوفك لتكون حلويات غنية ومميزة على سفرتك أو في أي مناسبة خاصة