• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

تواصل أسعار البيض اليوم الخميس 9 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار في السوق المحلي المصري، دون تسجيل أي ارتفاعات جديدة، لتستمر موجة الهدوء السعري التي بدأت مع مطلع الشهر الحالي. ويأتي هذا الثبات نتيجة توازن واضح بين حجم الإنتاج والمعروض في الأسواق وبين معدلات الطلب من المستهلكين، إلى جانب استقرار تكاليف الأعلاف والنقل ويُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي لا تخلو منها أي مائدة مصرية.

أسعار البيض الأبيض اليوم

216.73.216.144

شهد البيض الأبيض اليوم الخميس حالة من الثبات في الأسعار بالمزارع ومحلات البيع بالتجزئة وجاءت الأسعار في المتوسط على النحو التالي:

• في المزارع: تراوحت الأسعار ما بين 145 إلى 148 جنيهًا للكرتونة الواحدة، وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن.

• في الأسواق: بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك ما بين 150 و152 جنيهًا للكرتونة الواحدة، مع وجود فروق بسيطة بين المحافظات تبعًا لمصاريف النقل والتوزيع.

• في القاهرة الكبرى: استقرت الأسعار عند حدود 151 جنيهًا للكرتونة في أغلب المحال التجارية.

• في المناطق الريفية: جاءت الأسعار أقل قليلًا نتيجة انخفاض تكاليف النقل، حيث سجلت نحو 149 جنيهًا في بعض المحافظات.

أسعار البيض الأحمر اليوم

أما البيض الأحمر فقد حافظ على استقراره خلال تعاملات اليوم الخميس في الأسواق المصرية وجاءت تفاصيل الأسعار وفقًا لآخر المؤشرات كما يلي:

• في المزارع: تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 146 و150 جنيهًا.

• في المحلات التجارية: سجلت الكرتونة سعرًا يتراوح ما بين 155 و156 جنيهًا في المتوسط.

• في المدن الكبرى: ارتفع السعر قليلًا عن المحافظات الأخرى نتيجة زيادة الطلب، إذ سجلت بعض المحلات 157 جنيهًا للكرتونة.

أسعار البيض البلدي اليوم

شهد البيض البلدي استقرارًا مشابهًا في أسعاره اليوم داخل الأسواق المصرية، ليحافظ على مكانته كأحد أكثر الأنواع طلبًا رغم ارتفاع سعره وجاءت الأسعار على النحو التالي:

• في الأسواق: تراوح سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك ما بين 155 و170 جنيهًا حسب المنطقة.

• في المناطق الشعبية: انخفض السعر قليلًا ليسجل نحو 160 جنيهًا في المتوسط.

• في المزارع الصغيرة: تراوح سعر البيع من 150 إلى 155 جنيهًا نظرًا لانخفاض التكاليف التشغيلية.

في ظل هذا الاستقرار النسبي تبقى أسعار البيض من أكثر المؤشرات التي تعكس توازن السوق الغذائي المصري ويأمل المستهلكون أن تستمر هذه الحالة خلال الفترة المقبلة لتخفيف الأعباء المعيشية، خاصة أن البيض يُعد مكونًا أساسيًا في غذاء الأسر المصرية اليومية، ومصدرًا مهمًا للبروتين بأسعار معقولة مقارنة بغيره من مصادر الغذاء.