• الرئيسية
• منوعات

مع دخول شهر بؤونة المعروف بارتفاع درجات الحرارة، تبدأ مزارع الدواجن في مواجهة واحدة من أصعب فترات العام، حيث تؤدي الحرارة الشديدة إلى ارتفاع معدلات النفوق بين الطيور، ما يتطلب استعدادًا مبكرًا وإجراءات وقائية صارمة لتقليل الخسائر.

أثر ارتفاع درجات الحرارة على مزارع الدواجن

أوضح تقرير صادر عن معهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية المصرية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن درجات الحرارة المرتفعة تؤثر سلبًا على إنتاجية الدواجن، حيث تسبب:

• انخفاض استهلاك العلف

• تباطؤ معدلات النمو

• انخفاض إنتاج البيض والخصوبة

• زيادة معدلات الافتراس والجفاف

• الإصابة بالتهابات معوية

• ارتفاع معدلات النفوق خاصة بين الطيور ذات الأوزان الثقيلة

أهمية المياه الباردة في تقليل الإجهاد الحراري

وأشار التقرير إلى أن الماء هو خط الدفاع الأول ضد الحرارة، مؤكدًا على ضرورة:

• تبريد مياه الشرب باستخدام مكعبات الثلج

• التأكد من نظافة المياه باستمرار لتجنب تكاثر الميكروبات

• زيادة استهلاك الماء في الصيف، حيث يزداد معدل شرب الطيور 4 أضعاف عند 38 درجة مئوية مقارنة بدرجات الحرارة المعتدلة

• إضافة الفيتامينات إلى مياه الشرب لتحسين مقاومة الطيور للحرارة

إجراءات عاجلة لحماية الدواجن من موجة الحر

أوصى الخبراء باتباع الخطوات التالية لحماية الطيور من الإجهاد الحراري:

1. تحسين تصميم المزرعة بما يضمن التهوية الجيدة والمساحات الكافية للحركة والتعليف والشرب.

2. استخدام أنظمة تبريد فعالة للحفاظ على درجة حرارة مناسبة داخل العنابر.

3. التغذية المناسبة:

   • تقليل نسبة البروتين في العلف

   • توازن الأحماض الأمينية

   • إضافة الدهون لتعويض نقص الطاقة

   • زيادة نسبة الفيتامينات خاصة فيتامين هـ (E) لتقوية المناعة وتقليل تأثير الحرارة

4. إضافة الكالسيوم (الصدف أو الجير المحبب) بمعدل 4 جم للطائر، ويفضل تقديمه في المساء لتحسين جودة قشرة البيض.

نصائح مهمة لمزارعي الدواجن في الصيف

• راقب درجة الحرارة والرطوبة داخل الحظائر باستمرار

• قدّم الأعلاف في الأوقات الباردة من اليوم (الصباح الباكر أو بعد الغروب)

• قلل من كثافة الطيور داخل العنبر لتقليل الحرارة الناتجة عن الزحام

• راقب ظهور أي علامات للإجهاد الحراري (فتح الفم، اللهاث، انخفاض النشاط)

• حافظ على تهوية دائمة ومتجددة دون تيارات مباشرة

وفي ظل موجات الحر المتوقعة خلال فصل الصيف، يبقى الالتزام بالإجراءات الوقائية والتغذية السليمة هو السبيل الوحيد لحماية مزارع الدواجن وتقليل الخسائر المحتملة.