• الرئيسية
• علوم وصحة

انتشر على مواقع التواصل مقطع فيديو يظهر فحص عينات من مكرونة الإندومي السريعة تحت المجهر، وهو ما أثار الجدل حول سلامة المنتج وجودته.

المقطع المتداول، أبرز ظهور كائنات دقيقة تتحرك بين شرائح الإندومي، ظنّ البعض أنها طفيليات أو ديدان ميكروسكوبية.

رأي الخبراء والتحقق
أشارت صحيفة The Economic Times الهندية إلى أن مقاطع من هذا النوع غالبًا ما تكون قديمة أو تم التلاعب بها، مشيرة إلى أن العبوات السليمة والمختومة لا تتيح ظروفًا مناسبة لنمو الحشرات.

منصة Snopes للتحقق صنفت الفيديو بأنه غير مؤكد المصدر، ولا يوجد دليل قاطع على وجود طفيليات في عبوات التونة الأصلية .

مجتمعات علمية متخصصة في المجهر (مثل Reddit r/microscopy) قالت إن الفيديو ربما حقيقي من حيث المشاهد الميكروسكوبية، لكن المصدر المزعوم - أي الإندومي نفسه - غير قابل للتثبت، وغالبًا يظهر فيها خناثيات مائية لا تنمو في معزل الجفاف الذي تكون عليه النودلز .

العلماء يوضحون: لماذا قد يرى الكائنات؟
النودلز تُجفف بحرارة عالية وتُغلق في عبوات محكمة، ما يقلل بشكل كبير من فرص وجود الحشرات.

في حال الفحص خارج العبوة، قد تنتقل جزيئات من البيئة أو الأيدي، وخاصة عند جعل العينة رطبة تحت زجاجة المجهر.

تجدر الإشارة إلى أن فيديوهات مشابهة اكتسبت شهرة وسرعة انتشار قبل أكثر من سنة، مما يثير الشكوك حول جدية الادعاء.

ولا دليل موثوق يربط وجود كائنات دقيقة بالإندومي المصنع أو السليم. ربما ظهرت هذه المخلوقات بفعل التلوث الخارجي بعد الفتح. مع ذلك، ينصح بالتعامل مع هذه المنتجات بحذر: احفظها في بيئة نظيفة، وتحقق دائمًا من تاريخ الصلاحية وسلامة العبوة.