• الرئيسية
• منوعات

تبحث ربات البيوت عن طريقة مختلفة لعمل اللحمة ، حيث تحرص على تنوع وصفاتها بمكونات بسيطة وسلهة بدون تكلفة وفيما يلي نعرض لكي طريقة عمل اللحمة بالبصل في المنزل بسهولة.

المكونات

- 226 غرام لحم بقري.

- 4 شرائح زنجبيل طازج.

- ½ حبة بصل مقطعة شرائح.

- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

مكونات الصلصة

- 3 ملاعق كبيرة من الصلصة .

- 2 ملعقة كبيرة من صويا الصوص.

- 2 ملعقة كبيرة من الخل.

- ملعقة كبيرة من السكر.

خطوات التحضير

أحضري إناء كبير الحجم، ثم أضيفي اللحم مع كوبين من الماء.

اتركي المكونات تغلى لمدّة دقيقة حتى يتغير لون اللحم، ثم أخرجه، وضعه جانبًا.

قومي باضافة الزيت إلى مقلاة كبيرة، ثم أضف شرائح الزنجبيل.

قلبي شرائح الزنجبيل على النار بدرجة حرارة متوسطة لمدّة 2 دقيقة.

ضعي شرائح اللحم، وقلّبها مع الزنجبيل لمدّة 3 - 4 دقائق لتصبح بنية وناعمة اللون.

قومي بسكب الصلصة فوق قطع اللحم، وأضف شرائح البصل.

اتركها على نار هادئة الحرارة لمدّة 4 - 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة تمامًا.

قدّمي شرائح اللحمة بالبصل ساخنة، وتناولها بجانب الأرز أو الخبز والبطاطس والكاتشب بحسب الرغبة.