• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار السمك اليوم في مصر الإثنين 28 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، وفقًا لما أكده عدد من تجار محافظة الجيزة لموقع المال. يأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع جهود الدولة لتعزيز الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي، الذي بلغ مؤخرًا حوالي 2 مليون طن سنويًا، من بينها 1.6 مليون طن تنتجها مشروعات الاستزراع السمكي، فيما يبلغ إنتاج المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن.

أسعار السمك اليوم في مصر ظلت ثابتة مقارنة بالأيام السابقة، مما ساعد على استقرار السوق وتوفير الكميات المطلوبة للمستهلكين بأسعار مناسبة.

أسعار السمك البلطي والبوري اليوم

تراوحت أسعار السمك البلطي بين 110 و115 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة. ويُعد السمك البلطي من أكثر أنواع الأسماك تداولًا في الأسواق المصرية، ويعكس استقراره استقرارًا عامًا في أسعار السمك اليوم في مصر. أما أسعار السمك البوري فتراوحت بين 170 و220 جنيهًا، بحسب النوع والجودة ومكان البيع. ويعزز هذا التنوع قدرة المواطنين على اختيار الأنسب لاحتياجاتهم وميزانياتهم.

أسعار الأسماك في سوق العبور الإثنين

في سوق العبور للجملة، تم تسجيل أسعار مختلفة لأنواع متعددة من الأسماك. بلغ سعر كيلو البلطي ما بين 72 و96 جنيهًا، بينما سجل كيلو البوري من 90 إلى 195 جنيهًا. كما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا، وسجل المرجان ما بين 100 و300 جنيه للكيلو. ويُعتبر سوق العبور مرجعًا هامًا عند تحليل أسعار السمك اليوم في مصر، نظرًا لتنوع المعروض وجودته.

الجمبري والدنيس والقاروص يتصدرون المشهد

تراوحت أسعار الجمبري في الأسواق بين 200 و770 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والنوع، بينما سجل كيلو الدنيس من 160 إلى 320 جنيهًا. أما القاروص فتراوح سعره بين 170 و270 جنيهًا. وتعكس هذه الأسعار التنوع الكبير في سوق الأسماك المصرية، وتؤكد على تطور الثروة السمكية كمورد اقتصادي هام للبلاد.

وصرّح وزير الزراعة الأسبق، السيد القصير، بأن مصر تسعى لزيادة صادراتها من الأسماك، معتمدة على تنمية البحيرات الكبرى مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل.

أسعار الأسماك المجمدة وبيانات الإنتاج

أما على صعيد الأسماك المجمدة، فقد تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، مما يعزز الخيارات الاقتصادية للمستهلكين. وأشارت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن الاستزراع السمكي يهيمن على الإنتاج بنسبة 79.7%، تليه البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بـ3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%.

تؤكد هذه المؤشرات أن أسعار السمك اليوم في مصر تعكس استقرارًا نسبيًا في الأسواق، مدعومًا بإنتاج محلي متنامٍ وتنوع في المعروض، مما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين ويدعم توجه الدولة نحو الاكتفاء الذاتي.