• الرئيسية
• منوعات

في فصل الصيف، تزداد الرغبة في تناول الحلويات الباردة، ولا شيء ينافس مذاق آيس كريم الفستق المنزلي الكريمي والمنعش. بدلاً من شراء الآيس كريم الجاهز المليء بالمواد الحافظة، بإمكانك تحضير وصفة سهلة وسريعة باستخدام مكونات طبيعية ومتوفرة في مطبخك.

المكونات اللازمة لعمل آيس كريم الفستق:

لتحضيرطريقة عمل آيس كريم، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 كوب كريمة خفق باردة

• 1 كوب حليب مكثف محلى

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• ¾ كوب فستق مطحون ناعم

• ¼ كوب فستق مجروش للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير:

1. خفق الكريمة:

في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق بواسطة مضرب كهربائي حتى تتشكل قمم ناعمة وثابتة.

2. إضافة الحليب المكثف والفانيليا:

أضيفي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا إلى الكريمة المخفوقة، وقلّبي برفق حتى تتجانس المكونات.

3. دمج الفستق:

امزجي الفستق المطحون مع الخليط، وقلّبي جيدًا حتى يتوزع بالتساوي.

4. التجميد:

انقلي الخليط إلى علبة محكمة الإغلاق، وزيّني السطح بالفستق المجروش، ثم ضعيه في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

5. التقديم:

قدّمي الآيس كريم باردًا، ويمكنك تزيينه بـصوص الشوكولاتة أو المزيد من الفستق حسب الرغبة.

وصفة مثالية لحفلات الصيف أو الحلويات اليومية

آيس كريم الفستق المنزلي لا يقتصر على الطعم المميز فقط، بل يوفر لكِ تحلية خفيفة وصحية بدون نكهات صناعية، كما أنه خيار رائع لتقديمه في تجمعات العائلة أو حفلات الأطفال في فصل الصيف.