• الرئيسية
• علوم وصحة

كشفت دراسة حديثة نُشرت في صحيفة إنديان إكسبريس أن إدخال بعض الأطعمة التي تحمي الدماغ من الشيخوخة ضمن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون له تأثير مباشر على صحة الدماغ، من خلال تقوية الذاكرة، تحسين التركيز، والحفاظ على الحدة الذهنية حتى في المراحل المتقدمة من العمر. وأكدت الدراسة أن الدماغ، مثل باقي أعضاء الجسم، يحتاج إلى تغذية خاصة تمنحه القدرة على مواجهة التدهور المعرفي الناتج عن التقدم في السن.

الأسماك الدهنية مصدر أوميغا 3

أشارت الدراسة إلى أن الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين تُعد من أهم الأطعمة التي تحمي الدماغ من الشيخوخة، بفضل احتوائها على نسب عالية من أحماض أوميغا 3 الداعمة للخلايا العصبية. هذه الأحماض تساعد على تعزيز التواصل بين الخلايا وتحافظ على مرونة الدماغ، مما ينعكس إيجابًا على التركيز والقدرات المعرفية.

قوة مضادات الأكسدة في التوت الأزرق

التوت الأزرق يحتل مكانة مميزة ضمن الأطعمة التي تحمي الدماغ من الشيخوخة، حيث إنه غني بمضادات الأكسدة القادرة على الحد من تأثير الجذور الحرة التي تسرّع الشيخوخة العصبية. كما أن تناوله بانتظام يساهم في تحسين الذاكرة وتقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بتقدم العمر.

المكسرات والشوكولاتة الداكنة لتحفيز الذاكرة

أكدت النتائج أن الجوز، لاحتوائه على حمض DHA، يساعد في تقوية الذاكرة القصيرة والطويلة المدى، بينما تعمل الشوكولاتة الداكنة – بنسبة كاكاو لا تقل عن 70% – على زيادة تدفق الدم نحو الدماغ، ما يرفع مستويات الانتباه واليقظة. هذه العناصر الغذائية تُعزز بدورها القدرات العقلية وتجعلها أكثر مقاومة للتراجع مع العمر.

الكركم والخضراوات الورقية ودعم الخلايا العصبية

من بين الأطعمة التي تحمي الدماغ من الشيخوخة أيضًا الكركم الذي يحتوي على مركب الكركمين القادر على اختراق الحاجز الدموي الدماغي، حيث يقلل من الالتهابات ويُحسّن المزاج. كما أن الخضراوات الورقية مثل السبانخ والخس والكرنب تُمد الجسم بفيتامين "ك" وحمض الفوليك، مما يساهم في تكوين خلايا عصبية جديدة ويبطئ من تدهور الدماغ مع مرور السنوات.

أسلوب حياة متكامل للحفاظ على الدماغ

وأوضحت الدراسة أن التغذية وحدها لا تكفي لحماية القدرات العقلية، بل يجب دمجها مع ممارسة الرياضة بانتظام، الحصول على قسط كافٍ من النوم، السيطرة على التوتر، والحفاظ على تواصل اجتماعي نشط. وأشارت إلى أن البدء في هذه العادات الصحية مبكرًا، حتى من سن الثلاثين، يمكن أن يغير مسار الشيخوخة العقلية بشكل ملحوظ.