• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة، لذيذة، وسهلة التنظيف بعد الطهي، فـ مكرونة بقدر واحد هي الخيار المثالي، هذه الوصفة الذكية تتيح لكِ طهي المعكرونة وجميع مكوناتها في نفس القدر، ما يقلل من الفوضى ويوفر الكثير من الوقت، دون التنازل عن الطعم الغني والشهي.

المقادير لتحضير مكرونة بقدر واحد

لتحضيرمكرونة بقدر واحد، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 400 غرام معكرونة (النوع حسب الرغبة)

• 250 غرام طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف

• 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة شرائح رفيعة

• 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 4 أكواب مرق (يفضل مرق خضار)

• ملعقة كبيرة أوراق ريحان طازجة

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

• جبن بارميزان مبشور للتقديم

• رشة رقائق فلفل حار (اختياري)

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. تجهيز المكونات في القدر
   في قدر كبير، ضعي المكرونة النيئة في المنتصف، ثم أضيفي حولها الطماطم، البصل، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، ورقائق الفلفل الحار (إذا كنتِ تفضلين النكهة الحارة).

2. إضافة المرق والبدء بالطهي
   صبّي المرق فوق جميع المكونات، وضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يغلي.

3. الطهي والتحريك المستمر
   بعد بدء الغليان، خفّفي النار وابدئي في التقليب باستمرار حتى تمتص المكرونة معظم السائل وتنضج تماماً حسب الوقت المذكور على عبوة المعكرونة.

4. اللمسة الأخيرة والتقديم
   بعد أن تنضج المكرونة وتتشكل صلصة كريمية طبيعية حولها، أطفئي النار، أضيفي أوراق الريحان وقلّبي بلطف.
   قدّمي الطبق مباشرة وزيّني الوجه بجبن البارميزان المبشور.

لماذا تختارين هذه الوصفة؟

• موفرة للوقت والجهد

• مذاق غني بمكونات بسيطة

• لا حاجة لاستخدام أكثر من قدر واحد

• مثالية للأيام المشغولة والعزومات السريعة

معكرونة بقدر واحد هي الحل الأمثل لوجبة سريعة، شهية، وأنيقة بدون تعب، جرّبيها اليوم وتمتعي بأقل جهد وأفضل طعم.