• الرئيسية
• منوعات

الكريب الحلو بالشوكولاتة من الحلويات الفرنسية السهلة والمحبوبة لدى الكبار والصغار. يمكنكِ تحضيره بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت وتقديمه مع الشوكولاتة والفواكه المفضلة، مثالي كوجبة خفيفة، حلى بعد الغداء، أو فطور مميز في عطلة نهاية الأسبوع.

المقادير

لتحضير عجينة الكريب:

• كوب دقيق متعدد الاستعمالات

• ملعقة كبيرة سكر

• رشة ملح

• 2 ¾ كوب حليب

• 3 بيضات

• 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

للتسوية:

• زبدة (لدهن المقلاة حسب الحاجة)

للتزيين:

• شوكولاتة مذابة (نوتيلا أو أي نوع تفضلينه)

• فواكه مشكلة (مثل الفراولة، الموز، التوت، الكيوي)

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة:
   في وعاء عميق، اخفقي الدقيق، السكر، الملح، الحليب، والبيض باستخدام مضرب كهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم وخالٍ من التكتلات.

2. إضافة الزبدة:
   أضيفي الزبدة الذائبة إلى الخليط، واخفقي مجدداً حتى تمتزج تماماً.

3. طهي الكريب:

   • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزبدة.

   • اسكبي مقدار مغرفة من العجين في المقلاة، وقلّبيها بحركة دائرية حتى تتوزع جيداً.

   • اتركيها من 2 إلى 3 دقائق حتى تتحمّر من الأسفل، ثم اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.

   • انقليها إلى طبق، وكرري حتى تنتهي الكمية.

4. التقديم:
   قدّمي الكريب دافئاً، وزينيه بالشوكولاتة المذابة، وقطع الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

نصائح لتقديم أفضل كريب:

• يمكن إضافة رشة فانيليا أو قرفة إلى خليط العجين لمذاق مميز.

• قدّميه مع الآيس كريم أو القشدة لتجربة غنية أكثر.

• خزّني الكريب في الثلاجة لمدة يومين، وأعيدي تسخينه قبل التقديم.

الكريب الحلو بالشوكولاتة هو خيار سريع ومحبب لجميع أفراد الأسرة، جربي هذه الوصفة السهلة وقدّميها بلمستك الخاصة مع التزيين الذي تفضلينه.