• الرئيسية
• منوعات

يحتل الدجاج المشوي مكانة خاصة في المطابخ حول العالم، فهو من الأطباق المفضلة لدى الجميع سواء كان مشوياً، مقلياً أو مطهواً بطرق متنوعة، اليوم نقدم لكِ وصفة مميزة لتحضير الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية، بتتبيلة غنية بنكهات الليمون والأعشاب، لتمنحك وجبة غداء لذيذة وصحية.

المكونات

لتحضيرالدجاج المشوي، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

• 1 فص ثوم مهروس

• نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف

• 4 صدور دجاج (ستيك بدون عظم)

طريقة التحضير

1. في كيس بلاستيكي، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، البقدونس، الثوم، والأوريغانو.

2. اصنعي ثقوباً صغيرة في صدور الدجاج باستخدام شوكة ليسهل امتصاص التتبيلة.

3. ضعي صدور الدجاج في الكيس وأغلقيه بإحكام، ثم اتركيه في الثلاجة ساعة كاملة ليتشرب النكهات.

4. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وضعي قطع الدجاج في صينية مناسبة.

5. اشوي الدجاج لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج تماماً ويأخذ لوناً ذهبياً شهياً.

6. قدميه ساخناً بجانب سلطات خضراء طازجة أو أطباق جانبية من اختيارك.

التقديم

يُقدم الدجاج اليوناني المشوي كطبق رئيسي شهي ومغذي على الغداء أو العشاء، مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص والسلطة.

استمتعي مع عائلتك بمذاق الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية، وصفة سهلة وسريعة بطعم لا يُقاوم.