• الرئيسية
• منوعات

إذا كنت تبحثين عن وجبة غنية بالبروتين وخفيفة على السعرات، جربي وصفة كفتة الدجاج بالشوفان المشوية في الفرن، هذه الوصفة تجمع بين نكهة الدجاج الطازج والشوفان المفيد، مع لمسة من البهارات والليمون لتعزيز الطعم، وهي مثالية للرجيم أو الوجبات الصحية.

المقادير

لتحضيركفتة الدجاج بالشوفان، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• دجاج مفروم: كيلو

• شوفان مطحون: كوب

• بصل: حبة مبشورة ناعماً

• بقدونس: ربع كوب مفروم

• ثوم: فصان مفرومان

• ملح: رشة

• فلفل أسود: رشة

• قرفة: ملعقة صغيرة

• بشر ليمون: ملعقة كبيرة

• بقسماط: كوبان

• بيض: 2 مخفوق

• بهارات: ملعقة صغيرة

• زيت نباتي: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق، اخلطي الدجاج المفروم مع الشوفان، البصل، الثوم، البقدونس، القرفة، البهارات، الملح، الفلفل، بشر الليمون والبقسماط.

2. اعجني المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة. إذا كانت طرية، أضيفي المزيد من البقسماط أو الشوفان حسب الحاجة.

3. حضري صينية فرن ورشيها بالزيت.

4. شكّلي الكفتة على شكل أصابع أو كرات، وثبتيها على الأسياخ الخشبية.

5. ضعي الأسياخ في الصينية وأدخليها الفرن حتى تنضج تماماً.

6. قدمي الكفتة ساخنة كوجبة خفيفة أو رئيسية بجانب سلطة خضراء أو أرز صحي.

نصائح للرجيم

• يمكن استبدال البقسماط بخيار صحي أقل كاللوز المطحون للحصول على سعرات أقل.

• يُفضل تقديمها مع خضار مشوية أو سلطة منعشة لوجبة متكاملة منخفضة السعرات.

مع هذه الوصفة، تحضرين كفتة دجاج بالشوفان صحية ولذيذة مناسبة للرجيم، تمنحك وجبة متوازنة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية.