• الرئيسية
• منوعات

يعتبر حلى التمر بالبسكوت والقشطة من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، فهو يجمع بين حلاوة التمر، كريمة القشطة وطراوة البسكويت، مما يجعله مثالياً لتقديمه في المناسبات أو كتحلية سريعة في المنزل.

المقادير

لتحضيرحلى التمر بالبسكوت، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

الطبقة الأولى

• بسكويت مطحون: علبة

• زبدة مذابة: ربع كوب

الطبقة الثانية

• تمر منزوع النواة ومقطع: 2 كوب

الطبقة الثالثة

• حليب مكثف محلى: علبة

• جبن كريمي: ثلث كوب

• قشطة: نصف علبة

• جوز الهند: ملعقتان كبيرتان

• مكسرات: نصف كوب (للتزيين)

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. حضري الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانسا، ثم رصي الخليط في صينية بايركس مناسبة.

2. حضري الطبقة الثانية: وزعي قطع التمر على وجه خليط البسكويت والزبدة بشكل متساوٍ.

3. حضري الطبقة الثالثة: اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.

4. وزعي خليط القشطة فوق طبقة التمر، ثم انثري جوز الهند على الوجه.

5. سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 5 دقائق فقط لتثبيت الطبقة العليا.

6. أخرجي الصينية من الفرن وزيني الوجه بالمكسرات قبل التقديم.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكن استخدام أي نوع من المكسرات حسب الرغبة مثل اللوز أو الفستق.

• للحصول على مذاق أقوى للتمر، يمكن تسخينه قليلاً قبل وضعه في الطبقة الثانية.

• قدمي الحلى باردًا أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.

مع هذه الوصفة، تحضرين حلى التمر بالبسكوت والقشطة بسهولة في المنزل، ليكون تحلية غنية بالنكهة وقيمة غذائية عالية.