• الرئيسية
• منوعات

تُعد شوكولاتة النوتيلا المنزلية من أكثر وصفات الحلويات التي يبحث عنها عشاق الشوكولاتة، فهي غنية بالنكهة، سهلة التحضير، وتمنحكِ فرصة التحكم في المكونات للحصول على مذاق طبيعي وصحي.

المقادير

لتحضيرعمل شوكولاتة النوتيلا، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 200 غرام بندق محمص ومقشر

• 100 غرام سكر بودرة

• 50 غرام كاكاو خام غير محلى

• 50 مل زيت نباتي

• 50 مل حليب كامل الدسم

• ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

• رشة ملح

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. ضعي البندق في محضر الطعام واطحنيه جيداً على سرعة عالية حتى يتحول إلى زبدة بندق ناعمة.

2. اكشطي الجوانب كل فترة لضمان طحن متساوٍ، واستمرّي حتى يصبح المزيج كريمي القوام.

3. أضيفي السكر البودرة، الكاكاو الخام، الزيت، الحليب، الفانيليا ورشة الملح.

4. شغلي محضر الطعام مرة أخرى حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم يشبه النوتيلا الجاهزة.

5. إذا كان القوام سميكاً، أضيفي ملعقة صغيرة من الحليب أو الزيت تدريجياً حتى تحصلي على القوام المناسب.

6. اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، وأغلقيه بإحكام للحفاظ على الطزاجة.

نصائح لنجاح الوصفة

• يفضل استخدام كاكاو خام عالي الجودة للحصول على مذاق أغنى.

• يمكن تقليل كمية السكر البودرة إذا كنتِ ترغبين في نوتيلا صحية أقل حلاوة.

• تحفظ النوتيلا في الثلاجة وتبقى صالحة لمدة أسبوعين تقريباً.

مع هذه الوصفة السهلة، يمكنكِ تحضير شوكولاتة النوتيلا في المنزل بمكونات طبيعية، لتستمتعي بمذاق غني وشهي بعيداً عن المنتجات الجاهزة.