• الرئيسية
• منوعات

جربي وصفة المكرونة بصلصة الأفوكادو والكريمة من وصفة سهلة وسريعة تجمع بين طراوة المعكرونة ونكهة الأفوكادو الغنية مع لمسة كريمية لذيذة، مناسبة لمحبي الأطباق الصحية والخفيفة، وتُقدَّم كوجبة رئيسية مشبعة.

المكونات

لتحضير عمل مكرونة بصلصة الأفوكادو ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 300 غرام مكرونة (سباغيتي أو فيتوتشيني)

• 1 حبة أفوكادو ناضجة

• 1 فص ثوم

• نصف حبة ليمون (معصورة)

• حفنة أوراق ريحان طازج

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• ماء (لسلق المكرونة)

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

• أوراق ريحان للتزيين

• جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح بحسب التعليمات على العبوة.

2. في محضرة الطعام، ضعي الأفوكادو، الثوم، عصير الليمون، الريحان، وزيت الزيتون، واخلطي حتى تحصلي على صلصة كريمية ناعمة.

3. إذا كانت الصلصة سميكة، أضيفي القليل من ماء سلق المكرونة للحصول على القوام المطلوب.

4. صفي المكرونة بعد السلق واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.

5. أعيدي المكرونة إلى القدر وأضيفي إليها صلصة الأفوكادو مباشرة.

6. قلبي المكونات على نار هادئة لدقيقة واحدة حتى تتجانس النكهات.

7. تبلي المكرونة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

8. قدمي المكرونة مزينة بأوراق الريحان الطازجة ورشة من جبن البارميزان المبشور.

نصائح تقديم

• يمكنك إضافة قطع دجاج مشوي أو جمبري لزيادة البروتين.

• استبدلي جبن البارميزان بجبن فيتا أو موزاريلا للحصول على نكهة مختلفة.

• قدمي الطبق مع سلطة خضراء طازجة لمزيد من التوازن الغذائي.

مكرونة بصلصة الأفوكادو والكريمة وصفة خفيفة وصحية ستمنحك تجربة مميزة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة.