• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

لأول مرة منذ عدة أيام، سجلت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 9-9-2025 ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث زادت قيمة الكيلو بين 3 إلى 5 جنيهات، مع تباين في الأسعار بين المحافظات المختلفة. يأتي هذا الارتفاع مدفوعًا بزيادة أسعار الدواجن التي أثرت بدورها على مشتقاتها ومنتجاتها كافة.

أسباب ارتفاع أسعار البانيه والدواجن في السوق

شهدت أسواق الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ، مما دفع إلى زيادة أسعار البانيه بشكل مباشر. ويُفضل الكثير من المستهلكين المصريين شراء البانيه كبديل اقتصادي للحوم الحمراء التي تجاوز سعرها الـ 400 جنيه للكيلو، مما يعزز الطلب على البانيه ويؤثر على سعره في السوق.

أسعار كيلو البانيه في الأسواق المصرية اليوم

• سعر كيلو البانيه اليوم: بين 225 و235 جنيهًا.

• احتمالية زيادة الأسعار في المحال والسلاسل التجارية الكبرى.

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025

• الفراخ البيضاء: 67 - 78 جنيهًا للكيلو.

• دبابيس الفراخ: 103 جنيهات للكيلو.

• صدور الفراخ: 105 جنيهات للكيلو.

• أوراك الفراخ: 110 جنيهات للكيلو.

• الفراخ الساسو: 107 - 112 جنيهًا للكيلو.

• الفراخ البلدي: 115 - 118 جنيهًا للكيلو.

عودة الاستثمار في تربية الدواجن المحلية بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف

أكد الدكتور عامر مكرم، مدير مزرعة الدواجن بكلية الزراعة جامعة الفيوم، أن ارتفاع أسعار الأعلاف دفع الكثير من المربين إلى إعادة الاستثمار في تربية الدواجن المحلية لما لها من مزايا اقتصادية، خصوصًا انخفاض تكلفة الإنتاج.

وأشار مكرم إلى أن تطوير سلالات الدواجن المحلية يمثل تحديًا رئيسيًا، مع أهمية تصنيف السلالات وتطويرها لتحقيق أعلى إنتاجية مع مقاومة أكبر للأمراض.

الأصناف المحسنة في تربية الدواجن: نموذج "التكاملي" أو "الرزي"

أوضح مكرم أن الأصناف المحسنة، مثل نتيجة خلط سلالتي الساسو والفيومي، تقدم إنتاجية ممتازة في إنتاج اللحم مع معدل تحويل غذائي يصل إلى 1.5 كجم في عمر 60 يومًا، إضافة إلى تعزيز المناعة والاحتفاظ بجودة اللحم البلدي.