• الرئيسية
• منوعات

يُعتبر سمك السلمون بالعسل والليمون من الأطباق الصحية الغنية بالبروتينات وأحماض الأوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والمناعة. طهي السلمون في الفرن يُحافظ على قيمته الغذائية ويمنحه مذاقاً مميزاً يجمع بين الحلاوة الخفيفة من العسل والانتعاش من عصير الليمون.

وقت التحضير والتقديم

• وقت الطهي: 60 دقيقة

• يكفي: 4 أشخاص

المكونات

لتحضير سمك السلمون بالعسل والليمون ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 4 شرائح من سمك السلمون

• 3 ملاعق كبيرة من العسل

• 3 ملاعق كبيرة من الخردل

• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2. في وعاء صغير، اخلطي العسل مع عصير الليمون والخردل جيداً حتى تحصلي على صوص متجانس.

3. ضعي شرائح السلمون في صينية فرن مناسبة.

4. وزعي خليط العسل والليمون على شرائح السلمون بشكل متساوٍ.

5. رشي الفلفل الأسود على الوجه.

6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج السلمون تماماً.

7. قدمي السلمون ساخناً مع طبق من الخضار المشوية أو الأرز الأبيض لإكمال الوجبة.

وصفة السلمون بالعسل والليمون في الفرن من أفضل الخيارات لوجبة رئيسية مغذية وخفيفة، مناسبة للعزائم أو لعشاء صحي وسريع التحضير.