• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة وصحية تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، فجربي وصفة المكرونة بالصوص الأبيض والفراخ دايت،هذه الوصفة سهلة التحضير، قليلة الدسم، ومثالية لوجبة غداء سريعة تناسب متّبعي الحميات الغذائية.

المقادير

لتحضير مكرونة بالصوص الأبيض ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 500 غرام مكرونة (عادية أو مخصصة للدايت)

• 500 غرام صدر دجاج مقطع مكعبات

• 1 حبة بصل أبيض متوسطة الحجم (مفرومة ناعماً)

• 500 غرام كريمة طبخ قليلة الدسم

• نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

• رشة قرفة

• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير

1. في قدر متوسط، اغلي ماء سلق المكرونة مع ربع ملعقة ملح.

2. اسلقي المكرونة نصف سلقة (حوالي 4 دقائق) ثم صفيها. إذا كانت مكرونة دايت، لا تغسليها بالماء.

3. سخني نصف ملعقة الزيت في إناء على نار مرتفعة.

4. أضيفي مكعبات الدجاج دون تقليب حتى يكتسب الجانب الملامس للإناء لوناً ذهبياً، ثم قلبي جيداً.

5. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل، ثم تبلي بالقرفة والزنجبيل والملح.

6. أضيفي نصف كوب من كريمة الطبخ قليلة الدسم، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة دقيقتين.

7. ضعي المكرونة المسلوقة فوق الخليط، أضيفي الفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.

8. ارفعي القدر من على النار، وقدمي المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج ساخنة مع رشة بقدونس مفروم للتزيين.

نصائح دايت

• يمكنك استخدام مكرونة الحبوب الكاملة لزيادة الألياف.

• استبدلي الزيت النباتي بزيت الزيتون للحصول على قيمة غذائية أعلى.

• قدميها مع سلطة خضراء لمزيد من التوازن الغذائي.

بهذه الخطوات السهلة، ستحصلين على طبق مكرونة بالصوص الأبيض والفراخ دايت خفيف وصحي ولذيذ، يناسب جميع أفراد الأسرة حتى مع الدايت.