• الرئيسية
• منوعات

تعد البطاطس المحشوة بالبيض والجبن وصفة سهلة وسريعة، مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة لذيذة تجمع بين النكهات المالحة والحلوة بطريقة مبتكرة.

المكونات:

لتحضير البطاطس المحشوة بالبيض والجبن، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 حبة بطاطس

• 2 بيض مسلوق

• جبن مالح حسب الرغبة

• بسباس أحمر مطحون

• فلفل أسود حسب الرغبة

• رشة كمون

• رشة ملح

• مربى الفراولة حسب الرغبة

• لصوص الجبنة:

  • 3 حبات جبن مثلث

  • جبن مالح

  • قليل من الحليب الشاي ممتاز أو بيبي

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم اهرسيها جيدًا.

2. قطعي البيض المسلوق وأضيفيه إلى البطاطس المهروسة مع الجبن المالح.

3. أضيفي البهارات: البسباس الأحمر، الفلفل الأسود، الكمون، والملح، واخلطي المكونات جيدًا.

4. حضري صوص الجبنة: اخلطي الجبن المثلث مع الجبن المالح والقليل من الحليب حتى تحصلي على قوام كريمي سلس.

5. ضعي الحشوة في البطاطس، وزيني الأطراف بصوص الجبنة باستخدام الخلاط الكهربائي أو كيس حلواني.

6. أضيفي مربى الفراولة حسب الرغبة للحصول على لمسة حلاوة مميزة مع النكهات المالحة.

نصائح:

• يمكن تقديم البطاطس المحشوة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

• لتزيين جذاب، يمكن رش القليل من البسباس الأحمر على الوجه قبل التقديم.

استمتعي ببطاطس محشوة بالبيض والجبن مع صوص الجبنة والمربى، وجبة سريعة ولذيذة تجمع بين الطعم المالحة والحلوة بطريقة مبتكرة.