• الرئيسية
• منوعات

إذا كنت من عشاق الناتشوز، فلابد أن تجرب صلصة الذرة المكسيكية، التي تجمع بين القرمشة والطراوة بطريقة رائعة، تُعتبر هذه الصلصة خيارًا مثاليًا لتقديم وجبة خفيفة في الأمسيات، أو كإضافة منكهة لأطباق المشاوي والسلطات المختلفة.

مكونات صلصة الذرة المكسيكية للناتشوز

لتحضير صلصة الذرة المكسيكية ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 كوب ذرة صفراء مسلوقة أو مشوية حسب الرغبة

• 1 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة

• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة

• 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعمًا

• 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)

• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

• 2 ملعقة كبيرة مايونيز

• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي أو قشطة حامضة (ساور كريم)

• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

• رشة بابريكا

• رشة كمون

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير صلصة الذرة المكسيكية

1. في وعاء كبير، اخلطي الذرة المسلوقة أو المشوية مع الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والطماطم.

2. أضيفي المايونيز والزبادي وعصير الليمون، ثم تبّلي بالبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.

3. قلّبي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتشرب النكهات.

4. أضيفي الكزبرة المفرومة وأعيدي التقليب.

5. قدمي الصلصة مباشرة مع الناتشوز، أو اتركيها في الثلاجة نصف ساعة لتصبح أكثر غنى بالنكهات.

نصائح لتقديم صلصة الذرة المكسيكية

• يمكن إضافة قليل من الفلفل الحار لمن يحب النكهات الحارة.

• تُقدم بجانب الشيبس أو الناتشوز، ويمكن استخدامها أيضًا مع التاكو أو المشاوي.

• يمكن تحضير كمية إضافية وحفظها في الثلاجة لمدة يومين دون فقدان الطعم.

استمتعي بمذاق صلصة الذرة المكسيكية مع الناتشوز وقدميها لمقبلات شهية وسريعة تضيف لمسة مكسيكية مميزة لأمسياتك.