• الرئيسية
• منوعات

تُعتبر حلقات البصل المقلية من أشهر وألذ المقبلات حول العالم، حيث تتميز بقرمشة رائعة من الخارج وطعم شهي من الداخل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات والعزائم أو حتى كوجبة خفيفة مع الصوصات المتنوعة، والأجمل أنها لا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة، إذ يمكنكِ تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في مطبخك.

المكونات لتحضير حلقات البصل المقرمشة

لتحضير حلقات البصل المقلية المقرمشة ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى حلقات

• 1 كوب دقيق أبيض

• نصف كوب نشا

• 1 كوب بقسماط مطحون

• 2 بيض مخفوق

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات (أو أي توابل مفضلة)

• زيت للقلي

طريقة تحضير حلقات البصل المقلية المقرمشة

1. افصلي حلقات البصل وانقعيها في ماء بارد لمدة 5 دقائق لزيادة تماسكها أثناء القلي.

2. غمّسي الحلقات أولًا في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وبعدها في خليط البقسماط مع النشا والتوابل.

3. سخني الزيت جيدًا، ثم اقلي الحلقات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا.

4. قدميها ساخنة مع الكاتشب أو صوص الثوم أو أي صلصة مفضلة لديك.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل وضع الحلقات.

• يمكن إضافة رشة بابريكا أو شطة بودرة لإضفاء نكهة حارة.

• للحصول على قرمشة إضافية، أعيدي غمس الحلقات مرتين في خليط البقسماط.

حلقات البصل المقلية المقرمشة هي الاختيار المثالي لمحبي المقبلات السهلة والسريعة، جربيها في المنزل وقدميها لضيوفك مع الصوصات المفضلة لتضيفي لمسة مميزة إلى سفرتك.