• الرئيسية
• علوم وصحة

مع انتهاء الصيف واعتدال الطقس، تصبح الجوافة من أكثر الفواكه المحببة، فهي تجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية المتنوعة.
لكن السؤال الشائع: هل يُفضل تناول القشرة والبذور، أم التخلص منها؟ الدراسات الحديثة تؤكد أن تناول الجوافة كاملة يُعزز الاستفادة من عناصرها الغذائية، مع مراعاة الحالات الصحية والأسلوب المعتدل في الأكل.

القشرة والبذور.. مخزون غذائي متكامل

بحسب موقع Health، فإن القشرة والبذور ليست أجزاء ثانوية، بل تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة مثل:

• فيتامين ج لتعزيز المناعة

• البوتاسيوم والفوسفور لدعم صحة الجسم

• مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب

هذه المكونات تجعل تناول الجوافة بالقشرة والبذور وسيلة لتعزيز الصحة بشكل شامل.

أبرز فوائد تناول الجوافة كاملة

1. تعزيز المناعة: نسبة عالية من فيتامين ج تجعلها من أفضل الأطعمة لمقاومة الأمراض الموسمية.

2. تحسين الهضم: الألياف في البذور تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

3. الوقاية من الأمراض المزمنة: مضادات الأكسدة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

4. صحة القلب: تساعد في التحكم بمستويات الكوليسترول وضغط الدم.

5. صحة البشرة: المركبات النباتية تحمي البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة.

6. فقدان الوزن: محتواها منخفض الدهون والكربوهيدرات يساهم في إنقاص الوزن بطريقة طبيعية.

احتياطات مهمة عند تناول الجوافة

للاستفادة القصوى من الجوافة وتجنب أي آثار جانبية:

• لا تناول الجوافة غير الناضجة، فقد تؤثر على الهضم.

• اغسل الثمار جيدًا لإزالة المبيدات والأتربة.

• الاعتدال في الاستهلاك لتجنب اضطرابات الهضم.

• مرضى السكر يجب عليهم مراقبة استهلاك القشرة لتجنب ارتفاع السكر في الدم.

تناول الجوافة كاملة بالقشرة والبذور يضاعف فوائدها الصحية، من دعم المناعة وتحسين الهضم إلى حماية القلب والبشرة، مع ضرورة الاعتدال ومراعاة الحالات الصحية الخاصة لتحقيق أقصى استفادة.