• الرئيسية
• المشهد السعودي

شهدت أسواق البيض المحلية في المملكة العربية السعودية، مساء اليوم الأربعاء، حالة من الاستقرار في الأسعار بعد تراجع طفيف خلال الأيام الماضية. ويعزى ذلك إلى وفرة الإنتاج المحلي واستقرار تكاليف الأعلاف وتكاليف النقل.

أسعار البيض حسب العبوات

• صحن وسط (15 بيضة): 10.15 ريالًا

• صحن كبير (30 بيضة): 23.50 ريالًا

• صحن بيض أحمر كبير (30 بيضة): 19.75 ريالًا

• صحن بيض طازج صغير (6 بيضات): 4.50 ريالًا

متوسط أسعار كرتونة البيض

• كرتونة 12 بيضة: 10.00–10.50 ريالًا

• كرتونة 15 بيضة: 12.50–13.00 ريالًا

• كرتونة 30 بيضة: 24.00–25.00 ريالًا

يعكس الاستقرار الراهن في أسعار البيض توازناً بين العرض والطلب، مع استمرار الضغوط المعتدلة على مستلزمات الإنتاج. ومن المتوقع أن تظل الأسعار عند هذه المستويات خلال الفترة المقبلة، ما لم تطرأ تغييرات جوهرية على سوق الأعلاف أو تكاليف الشحن.

آراء ميدانية

قال فهد القحطاني، تاجر بيض في الرياض: أن وفرة الإمدادات المحلية دعمت الأسعار وأبعدت شبح أي زيادات مفاجئة.”

أكدت نورة العيسى، ربة منزل بجدة:اأن لأسعار اليوم مناسبة، ما يساعدنا على إدراج البيض بانتظام في الوجبات اليومية دون قلق على ميزانية الأسرة.

العوامل المؤثرة في أسعار البيض بالسعودية

• تكاليف الأعلاف ارتفاع أو انخفاض أسعار الذرة وفول الصويا ينعكس مباشرة على تكلفة إنتاج البيض ويؤثر على سعره النهائي.

• تكاليف النقل والطاقة تغير أسعار الوقود والكهرباء يؤثر على مصاريف نقل البيض وتبريده، ما ينعكس على سعر التجزئة للمستهلك.

• حجم المعروض والإنتاج المحلي زيادة أو تراجع معدلات الإنتاج في المزارع المحلية تُغيّر توازن العرض والطلب، وتنعكس على الأسعار.

• الطلب الموسمي مواسم رمضان والحج والعودة إلى المدارس تشهد ارتفاعاً في استهلاك البيض، ما يدفع الأسعار للارتفاع مؤقتاً.

• السياسات الحكومية والدعم أي تغيير في دعم الأعلاف أو الرسوم الجمركية على واردات الدواجن والبيض يؤثر في الأسعار المحلية.

• تقلبات سعر الصرف تأثر تكلفة استيراد بعض مكونات العلف والأسمدة بتغيرات الريال أمام الدولار يسهم في رفع أو خفض أسعار الإنتاج.

• الأمراض والأوبئة ظهور أوبئة دواجنية مثل إنفلونزا الطيور يؤدي إلى إجراءات احترازية تقلص العرض، مما يرفع الأسعار.

• العوامل المناخية ارتفاع درجات الحرارة أو التغيرات المناخية القصوى قد تضغط على إنتاج المزارع وتزيد تكلفة تبريد المرافق.

• أقراأيضا: أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 17-9-2025 فى مصر | المشهد اليمني