• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الخضراوات فى منتصف تعاملات اليوم الخميس 18 سبتمبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في معظم الأصناف داخل سوق الجملة بمدينة العبور، بينما حافظت أسعار الفاكهة على استقرار نسبي، وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.

ويأتي هذا التغير في الأسعار وسط تقلبات العرض والطلب، خاصة مع بداية الموسم الانتقالي بين الصيف والخريف، والذي يؤثر على وفرة بعض المحاصيل.

أسعار الخضراوات اليوم

الطماطم: بين 6.5 و13.5 جنيهًا للكيلو

البطاطس: بين 6 و9.5 جنيهًا

البصل الأبيض: بين 8 و12.5 جنيهًا

البصل الأحمر: بين 6 و9.5 جنيهًا

الكوسة: بين 10 و18 جنيهًا

الجزر بدون عروش: بين 9 و13 جنيهًا

الفاصوليا: بين 55 و65 جنيهًا

الباذنجان البلدي والرومي والأبيض: بين 6 و11 جنيهًا

الفلفل الرومي والحامي: بين 6 و12 جنيهًا

الفلفل الألوان: بين 15 و25 جنيهًا

الملوخية: بين 4 و7 جنيهات

القلقاس: بين 12 و15 جنيهًا

• البطاطا: بين 7 و11 جنيهًا

• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

أسعار الفاكهة اليوم

العنب الرومي الأحمر: بين 14 و24 جنيهًا

العنب البناتي الأحمر: بين 25 و35 جنيهًا

التفاح المصري: بين 25 و40 جنيهًا

التفاح الأمريكي: بين 50 و100 جنيهًا

الجوافة: بين 10 و30 جنيهًا

الرمان: بين 12 و26 جنيهًا

الكانتلوب: بين 9 و15 جنيهًا

البلح الرملي: بين 14 و20 جنيهًا

البلح السيوي: بين 40 و70 جنيهًا

الخوخ المستورد: 60 جنيهًا للكيلو

ويُرجح تجار السوق أن تستمر أسعار الخضراوات في التذبذب خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تغيرات الطقس وتوافر المحاصيل الجديدة، بينما تبقى أسعار الفاكهة مستقرة نسبيًا مع وفرة الإنتاج المحلي.

العوامل المؤثرة في أسعار الخضراوات والفاكهة
1. العرض والطلب الموسمي
تختلف الأسعار حسب الموسم الزراعي لكل صنف.

زيادة الطلب في مواسم معينة (مثل رمضان أو الأعياد) تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

انخفاض الطلب أو وفرة الإنتاج يؤدي إلى تراجع الأسعار.

2. الطقس والظروف المناخية
تؤثر درجات الحرارة، الأمطار، والرطوبة على جودة المحاصيل وكميتها.

موجات الحر أو البرد الشديد قد تؤدي إلى تلف المحاصيل أو تأخر الحصاد.

3. تكاليف النقل والتوزيع
ارتفاع أسعار الوقود أو رسوم الطرق يؤثر على تكلفة نقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق.

المناطق البعيدة عن مراكز الإنتاج تشهد أسعارًا أعلى.

4. سعر صرف العملات
يؤثر على تكلفة الفاكهة المستوردة مثل التفاح الأمريكي أو الخوخ المستورد.

تقلبات الدولار مقابل الجنيه تنعكس على أسعار السلع غير المحلية.

5. السياسات الزراعية والدعم الحكومي
دعم الدولة للمزارعين أو توفير مستلزمات الإنتاج بأسعار مخفضة يساهم في استقرار الأسعار.

قرارات تتعلق بالتصدير أو الاستيراد تؤثر على التوازن في السوق المحلي.

6. الأمراض والآفات الزراعية
انتشار الأمراض النباتية أو الحشرات يؤثر على حجم الإنتاج وجودة المحصول، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

7. سوق الجملة مقابل التجزئة
الأسعار في سوق الجملة تكون أقل من التجزئة، لكن أي تغير في الجملة ينعكس سريعًا على المستهلك النهائي.

تفاوت الأسعار بين المحافظات بسبب اختلاف تكاليف النقل والتخزين.

8. التغيرات العالمية
الأزمات الدولية مثل الحروب أو اضطرابات سلاسل الإمداد تؤثر على توفر الفاكهة المستوردة والأسمدة والمبيدات.

أقراأيضا:استقرار أسعار الدواجن الطازجة والمجمدة في الإمارات | المشهد اليمني