• الرئيسية
• منوعات

استمتعي بتحضير ألذ حلويات الفواكه في مطبخك مع وصفة فطائر التفاح السهلة والسريعة، هذه الفطائر المقرمشة والغنية بنكهات التفاح والقرفة مثالية لتقديمها كتحلية في أي وقت من اليوم، ويمكن تزيينها بصلصة الكراميل أو آيس كريم الفانيلا لمزيد من المتعة.

المكونات المطلوبة لفطائر التفاح

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

• 4 حبات تفاح، مقشرة ومقطعة شرائح

• 4 ملاعق كبيرة زبدة

• ¼ كوب سكر بني

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

• عبوة عجينة بف باستري

• 1 بيضة مخفوقة

• 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض للتزيين

خطوات تحضير فطائر التفاح

1. تحمير التفاح:
   ضعي التفاح مع الزبدة في قدر على نار متوسطة، وقلّبي حتى يتحمر التفاح قليلاً.

2. إضافة النكهات:
   خفّفي النار وأضيفي السكر البني والقرفة، واتركي المزيج حتى يغلي ويتكاثف ليصبح شبيه بالكراميل.

3. تحضير العجينة:
   افردي عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالطحين، ثم وزّعي خليط التفاح عليها. لفي العجينة على شكل مستطيل واغلقيها جيداً من جميع الجهات.

4. تزيين الفطائر:
   اصنعي بعض الحزوز على سطح العجين باستخدام سكين حاد، ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق ورشي القليل من السكر.

5. الخبز والتقديم:
   سخّني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 مئوية)، وأدخلي الفطائر حتى تتحمر وتصبح مقرمشة. قدميها ساخنة أو دافئة مع صلصة الكراميل أو آيس كريم الفانيلا حسب الرغبة.

فطائر التفاح المنزلية وصفة مثالية لتحضير حلويات الفواكه اللذيذة بسهولة، تمنحك مذاقاً غنيّاً مع قوام مقرمش ونكهات متناسقة.