• الرئيسية
• منوعات

يُعد الدجاج من الأطعمة الأساسية في جميع المطابخ حول العالم، ويمكن تحضيره بطرق متعددة مثل الشوي، القلي، أو الطهي مع الخضروات والأرز، إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة، جربي صينية الدجاج بالبطاطس وقدميها ساخنة على مائدة الغداء.

وقت التحضير والكمية

• مدة الطهي: 60 دقيقة

• تكفي: 4 أشخاص

المكونات

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

• كيلو ونصف دجاج منظف

• رشّة ملح

• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

• 1 حبة ليمون أسود مطحون

• رشّة فلفل أسود

• 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم

• 2 ملعقة كبيرة سمن

• 4 حبات بصل مقطعة حلقات

• 4 حبات بطاطس مقطعة

• 4 حبات طماطم مقطعة

• ربع كوب ماء

طريقة التحضير

1. تبّلي قطع الدجاج بالملح، البهارات المشكلة، الليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم، واتركيه جانباً ليتشرب التتبيلة.

2. ادهني صينية فرن بالسمن، وضعي بها حلقات البصل، ثم ضعي الدجاج المُتبّل فوقها، ورصي حلقات البطاطس والطماطم على الدجاج.

3. رشي الملح والفلفل الأسود على الوجه.

4. اخلطي كمية معجون الطماطم المتبقية مع ربع كوب ماء، وصبيها على وجه الصينية.

5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180° مئوية، ثم غلّفي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا.

6. قدمي صينية الدجاج بالبطاطس ساخنة واستمتعي بمذاقها الرائع.

استمتعي بألذ صينية دجاج وبطاطس في دقائق، وصفة سريعة وسهلة لجميع أفراد العائلة.