• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي مع ارتفاع محدود في بعض الأصناف، خاصة اللحوم الكندوز والبتلو، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لتغيرات الأسعار في ظل تقلبات السوق وتفاوت العرض من منطقة لأخرى.

وبحسب آخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، جاءت الأسعار على النحو التالي:

أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق

الصنف	السعر بالجنيه المصري
كندوز كبير	372
كندوز بلدي	397
بتلو	424
الكبدة البلدي	350 – 400
اللحم الجملي	350 – 370
المفروم البلدي	330 – 460
عِرق الفلتو	420
اللحوم الضأن	429

أسعار اللحوم المصنعة والمفرومة

الصنف	السعر بالجنيه المصري
مفروم دسم	330
مفروم أحمر	355
حواوشي جاهز	300
طرب محشي	390
برجر	300
كفتة حاتي	320
كفتة أرز	280
سجق بلدي	320

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

الصنف	السعر بالجنيه المصري
كندوز بلدي	350
سجق	225
مفروم بلدي	230
كبدة بلدي	250
لحوم بلدي طازجة	280
ضأن	350

أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

الصنف	السعر بالجنيه المصري
لحم بقري	280
وش فخدة	300
موزة	295
عِرق فلتو	350
بفتيك واستيك	325
كبدة طازجة	300 – 350

عوامل تؤثر في أسعار اللحوم

1. تكاليف النقل والتوزيع

• ارتفاع أسعار الوقود يؤثر على تكلفة نقل اللحوم من المجازر إلى الأسواق.

2. حجم المعروض المحلي

• تفاوت الإنتاج بين المحافظات يؤدي إلى اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى.

3. الطلب الاستهلاكي

• زيادة الطلب في نهاية الشهر ترفع أسعار بعض الأصناف، خاصة اللحوم المصنعة.

4. دور المنافذ الحكومية

• تدخل وزارة الزراعة ومنافذ "لحوم وطنية" يساهم في توفير بدائل بأسعار أقل من السوق.

رغم ارتفاع أسعار بعض الأصناف مثل الكندوز والبتلو، فإن السوق يشهد توازنًا نسبيًا بفضل تنوع المنافذ وتدخلات الدولة لضبط الأسعار. ويتوقع التجار أن تستمر حالة الاستقرار خلال الأسبوع الجاري، مع احتمالية انخفاض تدريجي في اللحوم المصنعة مع زيادة المعروض.

أقراأيضا:استقرار أسعار الذهب في قطر اليوم الأحد وسط ترقب عالمي | المشهد اليمني