طريقة تحضير إسكالوب الدجاج مع الحامض
يُعدّ إسكالوب الدجاج مع الحامض من الأطباق الشهية والمغذية، حيث يحتوي الدجاج على البروتين الضروري لبناء الكتلة العضلية والحفاظ عليها، كما يمنحك هذا الطبق شعورًا بالشبع لفترات أطول، مما يساعد على التحكم في الشهية، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو خضار سوتيه لتصبح وجبة متكاملة ولذيذة على الغداء.
مميزات إسكالوب الدجاج مع الحامض
-
غني بالبروتين المفيد للجسم
-
سريع التحضير وسهل التنفيذ
-
مذاق مميز يجمع بين الزبدة والليمون
-
مناسب لتناول الغداء أو العشاء
المكونات
لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:
-
زبدة: 3 مكعبات
-
دقيق: كوب
-
صدور دجاج: 3 قطع
-
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
-
ملح: ملعقة صغيرة
-
برش ليمون: 2 ملعقة كبيرة
-
عصير ليمون: ملعقة كبيرة
-
بقدونس مفروم: ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
-
ذوّبي مكعبات الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-
غطّي صدور الدجاج بالدقيق من جميع الجهات، ثم ضعيها في الزبدة مع التحريك بين الحين والآخر.
-
نكّهي الدجاج بالفلفل الأسود والملح وبشر الليمون وعصير الليمون، وقلّبي حتى تنضج الصدور ويصبح لونها ذهبيًا.
-
ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم مع صوص الزبدة والليمون.
-
زيّني الطبق بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا.
استمتعي بمذاق إسكالوب الدجاج مع الحامض الغني بالنكهة، لتكون وجبتك الصحية والشهية في آن واحد.