• الرئيسية
• منوعات

كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيزهو طبق مقبلات شهي وسهل التحضير، يضيف لمسة مميزة على مائدتك سواء في التجمعات العائلية أو الحفلات، يجمع هذا الطبق بين نكهة التونة اللذيذة وحلاوة البطاطا، مع حرارة الفلفل الحار، ويُقدم مع صلصة البيستو المنعشة والمايونيز الكريمي.

مكونات كروكيت التونة الحارة

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

• 1 علبة تونة مصفاة

• 2 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة

• 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم

• نصف كوب بقسماط مطحون

• نصف كوب جبن مبشور (موزاريلا أو شيدر)

• 1 بيضة مخفوقة

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

• زيت للقلي

مكونات صلصة التقديم:

• 2 ملعقة كبيرة مايونيز

• 1 ملعقة كبيرة صلصة بيستو

خطوات تحضير كروكيت التونة الحارة

1. تحضير الخليط الأساسي:
   في وعاء عميق، اخلطي البطاطا المهروسة مع التونة المصفاة، البصل المفروم، الفلفل الحار، الجبن المبشور، الملح، والفلفل الأسود حتى يتجانس المزيج تمامًا.

2. تشكيل الكروكيت:
   شكّلي الخليط على هيئة كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة.

3. تغطية الكروكيت:
   غمسي كل كرة أو إصبع أولًا في البيض المخفوق، ثم غلفيها جيدًا بالبقسماط لضمان قرمشة مثالية عند القلي.

4. القلي:
   سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية، واقلي كرات الكروكيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.

طريقة تحضير صلصة البيستو والمايونيز للتقديم

في طبق صغير، اخلطي ملعقتين من المايونيز مع ملعقة من صلصة البيستو حتى تحصلي على صلصة كريمية غنية تُقدم بجانب الكروكيت.

تقديم كروكيت التونة الحارة

قدمي كروكيت التونة ساخنة مع صلصة البيستو والمايونيز بجانبها، لتتمتع بمزيج رائع من القرمشة والنكهات الحارة والكريمية.

فوائد كروكيت التونة

يعتبر كروكيت التونة وجبة مقبلات غنية بالبروتين من التونة، مع فوائد البطاطا الغنية بالألياف والفيتامينات، مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًا في الوقت نفسه.

كروكيت التونة الحارة مع صلصة البيستو والمايونيز هو طبق مثالي لمن يحبون تجربة أطعمة تجمع بين الطعم الشهي والسهولة في التحضير، جرب هذه الوصفة الرائعة وأضف لمائدتك نكهة مميزة تجذب الجميع.