• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

تواصل أسعار اللحوم الحمراء في مصر تراجعها لليوم الثاني على التوالي، وسط حالة من الهدوء في الأسواق المحلية، وتوازن نسبي بين العرض والطلب، يأتي ذلك في ظل جهود حكومية لضبط الأسعار وتوفير المنتجات الغذائية بأسعار مناسبة للمستهلكين، بالإضافة إلى زيادة الإنتاج المحلي من المزارع والمجازر التي أسهمت في خفض تكلفة اللحوم المطروحة في الأسواق.

سعر لحم الضأن الصافي

شهدت أسعار لحم الضأن الصافي انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، بعد فترة من الارتفاعات التي أثرت على حركة الشراء في الأسواق وفيما يلي تفاصيل الأسعار الجديدة في الأسواق المحلية:

• متوسط السعر العام: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 424 جنيهًا، بانخفاض قدره 17 جنيهًا مقارنة بالأيام السابقة.

• الحد الأدنى للسعر: تراوح السعر الأدنى في بعض المناطق الشعبية بين 400 و420 جنيهًا للكيلو الواحد.

• الحد الأقصى للسعر: وصل في المناطق الراقية وبعض محلات الجزارة المتخصصة إلى 500 جنيه للكيلو.

• أسباب الانخفاض: يرجع هذا التراجع إلى زيادة المعروض من لحوم الضأن المحلية واستقرار أسعار الأعلاف الحيوانية.

• تأثير الانخفاض على السوق: ساعد التراجع في تحفيز المستهلكين على الشراء من جديد بعد فترة من الركود.

انخفاض مستمر في سعر لحم الضأن بالعظم

سجلت لحوم الضأن بالعظم انخفاضًا واضحًا في الأسعار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، مواصلة اتجاه الهبوط الذي بدأ منذ بداية الشهر وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:

• متوسط السعر الجديد: بلغ نحو 405 جنيهات للكيلو، بانخفاض 13 جنيهًا عن الأسبوع الماضي.

• نطاق الأسعار: تراوحت الأسعار في المحافظات بين 300 و470 جنيهًا للكيلو الواحد.

• تباين الأسعار حسب المحافظات: شهدت بعض المناطق الريفية انخفاضًا أكبر نتيجة توافر الإنتاج المحلي.

• أسباب التراجع: زيادة الكميات المطروحة من المجازر وتراجع تكاليف النقل والتوزيع.

• تأثير الانخفاض: أسهم في تنشيط حركة البيع خاصة مع زيادة الطلب من المطاعم والمستهلكين الأفراد.

اللحم البتلو الصافي يشهد تراجعًا إضافيًا

انخفضت أسعار اللحم البتلو الصافي بشكل ملحوظ في الأسواق اليوم، مع استمرار زيادة المعروض من اللحوم البلدية وفيما يلي أبرز ملامح التغير في الأسعار:

• متوسط السعر العام: بلغ 409 جنيهات للكيلو الواحد، بانخفاض قدره 10 جنيهات عن الأسبوع الماضي.

• أقل سعر في الأسواق: سجل في بعض المحافظات الريفية نحو 350 جنيهًا للكيلو.

• أعلى سعر مسجل: وصل في بعض المناطق الحضرية إلى 500 جنيه للكيلو الواحد.

• أسباب الهبوط: زيادة الإنتاج المحلي من العجول البتلو وتحسن حركة الذبح في المجازر.

• ردود أفعال المستهلكين: لاقى الانخفاض ترحيبًا واسعًا بين المواطنين الذين يعانون من ارتفاع أسعار اللحوم منذ فترة.

سعر البتلو بالعظم والكندوز

استمر الاتجاه النزولي في أسعار البتلو بالعظم ولكن بوتيرة أقل من الأنواع الأخرى وتفاصيل الأسعار جاءت كالتالي:

• متوسط السعر الحالي: وصل إلى 409 جنيهات للكيلو الواحد بعد انخفاض قدره 6.5 جنيه.

• نطاق الأسعار: تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنشأ.

• متوسط السعر العام: بلغ نحو 362 جنيهًا للكيلو بعد تراجع طفيف قدره جنيه واحد فقط.

• أقل سعر متداول: وصل في بعض المحافظات إلى 250 جنيهًا للكيلو.

• أعلى سعر في الأسواق: سجل في بعض المناطق الراقية نحو 400 جنيهًا للكيلو الواحد.

تشير حركة الأسعار الحالية إلى أن سوق اللحوم في مصر يسير نحو مرحلة من الاستقرار بعد موجة طويلة من الارتفاعات، ومع زيادة المعروض المحلي وتحسن منظومة الإمداد، يتوقع الخبراء استمرار هذا الاتجاه الانخفاضي خلال الفترة المقبلة، مما ينعكس إيجابًا على المستهلكين ويعزز من توازن الأسواق الغذائية بشكل عام.