• الرئيسية
• منوعات

تُعتبر الكوسا من أفضل الخضروات المناسبة للرجيم والأنظمة الغذائية الصحية، حيث تتميز بانخفاض السعرات الحرارية واحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، عند تحضيرها بزيت الزيتون البكر الممتاز، تكتسب الكوسا نكهة مميزة وفوائد صحية، إذ يُعد زيت الزيتون مصدراً للدهون الصحية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

وقت التحضير

• مدة الطهي: 30 دقيقة

• يكفي: 3 أشخاص

مقادير كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيم

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

• 4 حبات كوسا متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة شرائح

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

• فصان ثوم مفروم

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

• ملعقة صغيرة أوريغانو

• نصف حبة ليمون (اختياري)

• رشّة فلفل أحمر مطحون (اختياري)

طريقة تحضير كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيم

1. اغسلي الكوسا جيداً وقطعيها إلى شرائح متساوية الحجم، سواء دائرية أو طولية حسب الرغبة.

2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته الزكية.

3. أضيفي شرائح الكوسا إلى المقلاة، وقلبيها مع الثوم وزيت الزيتون جيداً.

4. تبّلي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، والأوريغانو، وواصلي التقليب من وقت لآخر حتى تنضج الكوسا وتتحمر قليلاً لمدة 5 إلى 7 دقائق.

5. بعد النضج، ارفعي المقلاة عن النار.

6. أضيفي عصير الليمون ورشة الفلفل الأحمر المطحون لإضفاء نكهة منعشة وحارة حسب الرغبة.

7. قدمي الكوسا ساخنة كطبق جانبي صحي ومثالي للرجيم.

فوائد وصفة كوسا بزيت الزيتون للرجيم

• تحتوي الكوسا على نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية لفقدان الوزن.

• زيت الزيتون يزود الجسم بدهون صحية تعزز الشعور بالشبع وتحسن صحة القلب.

• الأوريغانو والثوم يضيفان مضادات أكسدة تعزز المناعة وتحارب الالتهابات.

• هذه الوصفة خفيفة، سهلة التحضير، ومغذية جداً.

تعتبر وصفة كوسا صحية بزيت الزيتون خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة خفيفة ومغذية ضمن نظام رجيم متوازن، سهلة التحضير. مليئة بالفوائد، ولذيذة الطعم، ستساعدك على الحفاظ على صحتك وشعورك بالشبع لفترة أطول، جربيها اليوم وأضفي لمسة صحية ونكهة مميزة على مائدتك، صحتين وعافية.