• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

سجل سوق العبور للأسماك حالة من الاستقرار في الأسعار اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025، بعد فترة من التذبذب التي شهدتها بعض الأصناف خلال الأيام الماضية ويعزى هذا الهدوء إلى توازن حجم المعروض من الأسماك مع معدلات الطلب في الأسواق، إلى جانب اعتدال الأحوال الجوية وتوقع انطلاق موسم الصيد الشتوي قريبًا، مما قد يؤثر على حركة الأسعار في الفترة المقبلة.

استقرار أسعار الأسماك

شهدت معظم أنواع الأسماك ثباتًا في الأسعار، خاصة الأصناف التي تشهد طلبًا واسعًا من المستهلكين، هذا الاستقرار جاء نتيجة زيادة الإمدادات في السوق وتوافر الكميات التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين و إليكم نظرة عامة على أسعار الأسماك الأساسية اليوم:

• تراوح سعر البلطي الكبير بين 77 و81 جنيهًا للكيلو

• سجل البلطي المتوسط أسعارًا بين 71 و75 جنيهًا

• بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا

• جاء سعر فيليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا

• تراوح سعر القشر بياض بين 180 و300 جنيهًا

أسعار الأسماك الفاخرة

تشهد بعض أنواع الأسماك الفاخرة أسعارًا مرتفعة مقارنة بباقي الأصناف، وهو أمر طبيعي نظرًا لقلة المعروض وارتفاع تكاليف الصيد والنقل ونوضح أن الأسعار تتفاوت بشكل كبير حسب الحجم والجودة:

• سجل سمك موسى أسعارًا بين 250 و350 جنيهًا

• تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و350 جنيهًا

• بلغ سعر سمك الدنيس من 275 إلى 375 جنيهًا

• جاءت أسعار البوري بين 110 و220 جنيهًا

• تراوح سعر البياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا

الأصناف الشعبية ومتوسطة السعر

تظل الأصناف الشعبية والمتوسطة السعر الخيار المفضل للأسر التي تسعى للحصول على الأسماك بأسعار مناسبة، مع المحافظة على جودة جيدة وهذه الأسعار تعكس التوازن بين الجودة والتكلفة، مما يجعلها الأكثر إقبالًا من قبل المستهلكين:

• تراوح سعر القراميط بين 30 و70 جنيهًا

• بلغ سعر الحدادي من 30 إلى 50 جنيهًا

• سجل المرجان بأنواعه بين 100 و240 جنيهًا

• جاءت أسعار المكرونة المجمدة والبربوني المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا

• تراوح سعر البياض الخليجي والمزارع بين 80 و120 جنيهًا

ارتفاع أسعار الجمبري اليوم

على عكس معظم أنواع الأسماك، شهد الجمبري ارتفاعًا طفيفًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب عليه، خاصة من المطاعم والفنادق مع اقتراب موسم الشتاء الذي يصاحب زيادة في استهلاك المأكولات البحرية:

• سجل الجمبري الجامبو من 875 إلى 975 جنيهًا للكيلو

• تراوح سعر الجمبري المقاس الأول بين 750 و850 جنيهًا

• بلغ سعر الجمبري المقاس الثاني من 600 إلى 700 جنيهًا

• تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا

• سجل الجمبري المقاس الثالث من 200 إلى 400 جنيهًا

يبقى سوق العبور مصدرًا رئيسيًا لأسعار الأسماك في مصر، حيث يعكس بدقة حالة العرض والطلب ومع اقتراب موسم الصيد الشتوي، يترقب الجميع تأثير ذلك على الأسعار وجودة المعروض في الأيام المقبلة