• الرئيسية
• منوعات

في تجربة تجمع بين الفخامة والغموض، أعلن مطعم Asador Aupa الواقع في مدينة كابريرا ديل مار بإقليم كتالونيا الإسباني، عن تقديمه أغلى برغر في العالم، بسعر يبلغ حوالي 11 ألف دولار أمريكي (ما يعادل نحو 9450 يورو).

الوجبة غير التقليدية التي أثارت ضجة على مواقع التواصل الاجتماعي، لا تتوفر في قائمة الطعام العامة، ولا يمكن لأي زائر طلبها أو حجزها مسبقًا، إذ تُقدَّم حصريًا بدعوة شخصية في أجواء شديدة الخصوصية.

برغر بلا زخرفة ذهبية.. ولكن بمكونات نادرة من أفخم أنواع اللحوم

يتميز هذا البرغر عن غيره من البرغرات الفاخرة بعدم استخدامه للزخارف التقليدية مثل رقائق الذهب القابل للأكل، والتي غالبًا ما تُستخدم لرفع السعر.
فإن ما يجعل هذا البرغر فريدًا هو جودة المكونات النادرة، التي تم اختيارها بعناية فائقة بعد سنوات من التجارب والتطوير.

يتكون البرغر من:

لتحضير هذا الطبق الشهي الذي يكفي لـ 4 أشخاص، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• ثلاثة أنواع من اللحوم تُصنف من بين الأفضل عالميًا

• جبن أوروبي نادر غير متوافر في الأسواق التجارية

• صلصة حصرية تعتمد على مزيج خاص من المشروبات الفاخرة

ورغم التكتم الشديد على الوصفة الكاملة، إلا أن فريق الطهاة يؤكد أن كل مكون يعكس رحلة نكهة استثنائية تتجاوز المفهوم التقليدي للطعام.

الطاهي بوسكو خيمينيز: الفخامة تكمن في الندرة لا البهرجة

المسؤول عن هذا البرغر الاستثنائي هو الشيف الإسباني بوسكو خيمينيز، المعروف على مواقع التواصل باسم BdeVikingo، وهو المؤسس والرؤية وراء مطعم Asador Aupa.

يقول خيمينيز:

"الفخامة الحقيقية لا تتمثل في الذهب أو المظاهر، بل في الندرة وصعوبة الوصول. إنها تجربة طعام تتجاوز مجرد الأكل".

ويضيف أن هذا البرغر لا يُقدَّم إلا داخل غرفة خاصة مغلقة داخل المطعم، ويحصل عليه فقط عدد قليل من الضيوف المختارين بعناية، عبر دعوة شخصية لا يمكن شراؤها أو طلبها، بينما تبقى معايير الاختيار سرية تمامًا.

هل تستحق وجبة واحدة ثمن سيارة؟

الجدل اشتعل على مواقع التواصل بعد الإعلان عن السعر الخيالي للبرغر، حيث علّق الكثيرون أن دفع 11 ألف دولار مقابل وجبة هو أمر مبالغ فيه، حتى وإن كانت الوجبة فاخرة إلى هذا الحد.

ومع ذلك، يرى البعض أن التجربة ليست مجرد أكل، بل هي حالة استثنائية من التميز، تُشبه حضور حدث فني نادر أو امتلاك تحفة فنية لا تُقدّر بثمن.

منافسة "غولدن بوي": البرغر الأغلى سابقًا

وبهذا السعر الجديد، يتفوق برغر Asador Aupa على برغر "غولدن بوي" الذي تم تقديمه سابقًا في هولندا، والذي كان يُعد الأغلى في العالم آنذاك بسعر أقل من 6 آلاف دولار.

لكن البرغر الإسباني الجديد لا يكتفي بكسر الرقم القياسي، بل يُعيد تعريف مفهوم البرغر الفاخر باعتباره تجربة مغلقة لا تُمنح إلا للقلة القليلة.

رفاهية لا تشبه غيرها

بينما يعيش كثيرون على وجبات سريعة بأقل من 5 دولارات، هناك من يختبر البرغر كفن راقٍ وتعبير عن الترف النادر والمحدود.
مطعم Asador Aupa لم يصنع مجرد وجبة، بل خلق أسطورة غذائية يتناقلها الناس بين الدهشة والإعجاب والجدل، لتبقى واحدة من أغرب قصص عالم الطهي الفاخر في عام 2025.