• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسواق الأرز في مصر اليوم الإثنين 13 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار في حركة الأسعار، سواء للأرز الشعير أو الأرز الأبيض، بعد فترة من التذبذب السعري الذي شهدته الأسواق خلال الأسابيع الماضية نتيجة تغيرات العرض والطلب ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة مستمرة من الجهات المعنية باعتبار الأرز سلعة غذائية رئيسية في حياة المواطن المصري.

أسعار الأرز الشعير في مصر اليوم

أوضحت المؤشرات السوقية أن أسعار الأرز الشعير استقرت خلال تعاملات اليوم، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات تبعًا لجودة المحصول ونوع الحبة:

• سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة: تراوح بين 15,500 و16,000 جنيه، ويُعد هذا النوع الأكثر تداولًا لاعتدال سعره وانتشاره بين الأسر متوسطة ومحدودة الدخل.

• سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة: سجل مستويات تتراوح بين 16,500 و17,000 جنيه، وهو النوع الذي يتميز بجودة عالية وحبة كبيرة الحجم، مع استمرار الطلب عليه رغم ارتفاع سعره نسبيًا.

أسعار الأرز الأبيض في الأسواق المحلية

تتحدد أسعار الأرز الأبيض بعد عمليات التبييض والطحن، ويختلف السعر حسب جودة الحبوب ونسبة الكسر وطريقة التعبئة:

• سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: يتراوح بين 25,000 و26,000 جنيه.

• سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة: سجل أسعارًا بين 27,000 و29,000 جنيه.

ويشير تجار السوق إلى أن الأسعار الحالية تُعد مستقرة نتيجة وفرة الإنتاج المحلي وتراجع تكاليف النقل مؤقتًا، مما ساعد على الحفاظ على ثبات الأسعار.

أسعار الأرز للمستهلك اليوم

شهدت الأسعار النهائية للمستهلك استقرارًا مشابهًا لأسعار الجملة، حيث تختلف الأسعار حسب جودة المنتج ونوع الحبة:

• الأرز رفيع الحبة: يتراوح سعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.

• الأرز عريض الحبة: يتراوح بين 27 و29 جنيهًا.

ويُعد هذا الثبات في الأسعار مؤشرًا إيجابيًا للأسواق المحلية، خاصة في ظل زيادة الإقبال على شراء الأرز باعتباره مكونًا أساسيًا في المائدة المصرية اليومية.

أسعار الأرز الشعير للمزارعين والتجار

لم تشهد أسعار الأرز الشعير المخصص للتجار والمزارعين تغيرًا كبيرًا، حيث استقرت التعاملات اليوم على النحو التالي:

• الشعير رفيع الحبة: بين 16 و18 جنيهًا للكيلو.

• الشعير عريض الحبة: بين 17.5 و18 جنيهًا للكيلو.

ويرى عدد من المزارعين أن الاستقرار الحالي في الأسعار يعود إلى وفرة المحصول وتوازن العرض مع الطلب، بجانب الجهود التي تبذلها الجهات المختصة لضبط الأسواق والحفاظ على استقرار أسعار السلع الأساسية.

بوجه عام، يعكس ثبات أسعار الأرز في الأسواق المحلية حالة من التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة ما لم تطرأ تغييرات مفاجئة في تكاليف النقل أو الإنتاج.