• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسواق المواد الغذائية في مصر اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025، حالة من التباين في أسعار البيض والدواجن، وسط استمرار التقلبات السعرية التي تؤثر على حركة البيع والشراء، خاصة في المحافظات الكبرى. ويأتي ذلك بالتزامن مع تشديدات رقابية مكثفة من الجهات المعنية لمتابعة الأسعار وحماية المستهلك.

أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر

لا تزال كرتونة البيض من السلع الأكثر متابعة من جانب المواطنين، نظرًا لاعتماد الملايين عليها كمصدر بروتين أساسي منخفض التكلفة. وفي هذا السياق، جاءت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 14-10-2025 كالتالي:

• البيض الأحمر: ارتفع بشكل طفيف ليبلغ متوسط سعر الكرتونة 152.68 جنيهًا، بزيادة قدرها 53 قرشًا مقارنة بأمس.

• البيض البلدي: تراجع بشكل طفيف ليسجل متوسط السعر 156.21 جنيهًا، بانخفاض قدره 20 قرشًا.

يُذكر أن مصر تنتج سنويًا نحو 14 مليار بيضة، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة، مما يجعل هذا القطاع من أهم ركائز الأمن الغذائي في البلاد.

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025

من جهة أخرى، سجلت أسعار الدواجن البيضاء والبلدي ارتفاعات طفيفة في تعاملات اليوم، حسب ما أعلنته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

• متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء: 95.44 جنيهًا (زيادة 54 قرشًا).

• أدنى سعر للدواجن البيضاء في بعض الأسواق: يبدأ من 75.58 جنيهًا.

• الحد الأقصى لسعر الدواجن البلدي: يصل إلى 114.57 جنيهًا للكيلو الواحد.

تشديدات رقابية لمواجهة التلاعب بالأسعار

تواصل الجهات الرقابية تكثيف جهودها لمواجهة أي زيادات غير مبررة في أسعار السلع الأساسية، وعلى رأسها البيض والدواجن، من خلال حملات رقابة وتفتيش على الأسواق والمحال التجارية، بهدف تحقيق استقرار السوق وتخفيف الأعباء عن الأسر المصرية.

موجة تذبذب مستمرة.. فهل تستقر الأسعار قريبًا؟

تشير مؤشرات السوق إلى استمرار موجة التذبذب السعري خلال الأيام المقبلة، نتيجة التغيرات في العرض والطلب، وأسعار الأعلاف، وسلاسل التوريد. وتبقى المتابعة اليومية لأسعار السلع أحد الأدوات المهمة للمواطن لضبط ميزانية الأسرة في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة.