• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت الأسواق المحلية للدواجن في مصر اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، وسط متابعة مستمرة من المستهلكين لتحديثات السوق اليومية، ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات التي شهدها السوق خلال الأشهر الماضية، ما دفع الأسر إلى مراقبة حركة الأسعار قبل الشراء لتحديد الوقت الأمثل لتلبية احتياجاتهم.

أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والمحلات

يلاحظ اليوم ثبات أسعار الفراخ البيضاء، سواء في المزارع أو عند البيع للمستهلك النهائي، ما ساعد على تحقيق توازن بين مصلحة المنتج والمستهلك ونوضح أن هذه الأسعار قد تختلف قليلا بين المناطق حسب جودة المنتج وكثافة الطلب وإليكم أهم الأسعار كما جاءت اليوم:

• متوسط سعر الكيلو من الفراخ البيضاء داخل المزارع يتراوح بين 64 و68 جنيها

• سعر البيع للمستهلك في المحلات يتراوح بين 73 و75 جنيها

• الفراخ الساسو سجلت نحو 105 جنيهات في المزارع وتصل إلى 115 جنيها للمستهلك

• الفراخ البلدي تراوحت بين 100 و120 جنيها للكـيلو

• الفراخ الأمهات استقرت بين 66 و75 جنيها للمستهلك حسب الجودة والمنطقة

أسباب ثبات الأسعار في الأسواق

يرجع الخبراء استقرار أسعار الدواجن البيضاء خلال هذه الفترة إلى عدة عوامل رئيسية، نوضح أبرزها فيما يلي:

• دخول فصل الشتاء الذي يزيد من تكلفة التشغيل داخل المزارع

• ارتفاع نفقات التدفئة وتوفير بيئة مناسبة لتربية الدواجن، ما يرفع تكلفة الإنتاج

• استقرار نسبي في أسعار الأعلاف مقارنة بالأشهر السابقة

• زيادة حرص المزارع على ضبط الأسعار لتحقيق هامش ربح معقول دون الضغط على المستهلك

• توازن حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية

تصريحات مسؤولي قطاع الدواجن

أكد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية أن الأسعار الحالية للفراخ البيضاء داخل المزارع، والتي تتراوح بين 67 و68 جنيها للكيلو، تعتبر عادلة للطرفين:

• تمنح المزارع هامشا ربحيا معقولا يغطي تكاليف الإنتاج

• تحافظ على القدرة الشرائية للمستهلك وتجنب ارتفاع الأسعار المفاجئ

• تسهم في استقرار السوق وتقليل التقلبات التي شهدها القطاع خلال الأشهر الماضية

• تسليط الضوء على ضرورة متابعة المدخلات الأساسية للإنتاج مثل الأعلاف واللقاحات

توقعات المستهلكين والأسواق خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق أن يظل الاستقرار السائد خلال الفترة القادمة إذا استمرت مستويات العرض والطلب على ما هي عليه، مع احتمالية حدوث بعض التغييرات الطفيفة خلال مواسم الاستهلاك المختلفة ومن بين التوقعات الرئيسية:

• زيادة الإقبال على الفراخ البلدي والفراخ الساسو بسبب الجودة العالية

• رغبة المستهلكين في تراجع طفيف بأسعار الفراخ البيضاء في المناطق ذات الإقبال المنخفض

• مراقبة أسعار المدخلات الإنتاجية لتجنب أي ارتفاع مفاجئ في التكلفة

• استمرار السوق في ضبط الأسعار دون حدوث تقلبات حادة

يعكس استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم حالة من التوازن بين تكاليف الإنتاج ومتطلبات المستهلك، ما يمنح المواطن فرصة لشراء احتياجاته بأسعار معقولة، ويبقى الحفاظ على هذا الاستقرار تحدياً أساسياً أمام مربي الدواجن في مواجهة أي زيادة مفاجئة في أسعار الأعلاف أو التدفئة خلال الأشهر القادمة.