• الرئيسية
• علوم وصحة

ينصح خبراء التغذية بالاعتماد على أطعمة خارقة في الخريف لاحتوائها على عناصر غذائية طبيعية تدعم صحة الجسم وتعزز المناعة قبل حلول الشتاء، ويؤكد الخبراء أن هذا الفصل يمثل فرصة مثالية لإعادة تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن من مصادر طبيعية غنية ومتنوعة.

التفاح.. رمز الخريف ومصدر للطاقة والمناعة

يُعد التفاح من أكثر الأطعمة الخارقة في الخريف فائدة، إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما أن تناول التفاح بقشره يمد الجسم بمعظم الفيتامينات والمعادن الضرورية لتقوية المناعة وتحسين الهضم.

الكمثرى والعنب.. فواكه موسمية تدعم القلب والهضم

تتميز الكمثرى بكونها فاكهة موسمية غنية بالألياف وفيتامين C، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحسين الهضم وتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، أما العنب فيحتوي على مركبات “ريسفيراترول” النباتية التي تحافظ على صحة القلب وتقلل الالتهابات، ليكون من أهم الأطعمة الخارقة في الخريف التي تساهم في تعزيز الدورة الدموية وصحة الجلد.

الكرنب والقرع.. خضروات تعزز المناعة وتحارب الأمراض

يعتبر الكرنب من الأطعمة الغنية بفيتامين C والألياف، ويُعرف بقدرته على مقاومة بعض أنواع السرطان وتنظيف الجهاز الهضمي، كما يُنصح بتناوله في الشوربة أو كسلطة بزيت الزيتون. أما القرع أو اليقطين، فهو مصدر ممتاز لمركب البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A، مما يساعد في الحفاظ على صحة العينين والبشرة.

البطاطا الحلوة والجزر.. مصدر للطاقة والفيتامينات

تُعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الخارقة في الخريف التي توفر طاقة بطيئة الامتصاص، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول. كما تحتوي على البيتا كاروتين الذي يدعم المناعة، بينما الجزر غني بالفيتامين نفسه، ويُعرف بدوره في تعزيز نضارة البشرة وتحسين وظائف الجهاز المناعي.

العسل الخام.. حماية طبيعية من البكتيريا والفيروسات

يُوصي الخبراء بتناول العسل الخام في الخريف، لما يحتويه من إنزيمات ومضادات أكسدة وإنترفيرون طبيعي يساهم في تقوية المناعة، كما أنه مصدر طبيعي للطاقة ويساعد في مقاومة البكتيريا، مما يجعله من أهم الأطعمة الخارقة في الخريف التي يُنصح بتضمينها في النظام الغذائي اليومي.

يؤكد اختصاصيو التغذية أن دمج هذه الأطعمة الخارقة في الخريف ضمن النظام الغذائي يساهم في تحسين المزاج، ورفع مستويات الطاقة، وتقوية مناعة الجسم استعدادًا لفصل الشتاء، مع ضرورة التنويع بين الفواكه والخضروات الموسمية لضمان الاستفادة القصوى من قيمها الغذائية.