• الرئيسية
• منوعات

تبحث الأمهات وربات البيوت عن طريقة عمل الفتة المصرية ،وذلك تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى المُبارك، لذا نعرض لكم خطوات عمل الفتة المصرية بالصلصة بخطوات بسيطة وبدون تكلفة.

طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة

المكونات:

1. 1 ثوم فص مهروس.
2. 2 كوب من عصير الطماطم.
3. 2 ملعقة من كبيرة الخل الأبيض.
4. 1 ملعقة كبيرة من السمن .
5. 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
6. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
7. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود "حسب الرغبة".

خطوات التحضير:

• قومي بوضع إنااء عميق على النار واتركيه يسخن على نار متوسطة،ثم ضعي السمن واتركيه حتى يذوب.
• اضيفي الثوم المهروس مع التقليب المستمر حتي يذبل.
• قومي بوضع عصير الطماطم ،ثم اضيفي الخل والملح، والفلفل الأسود والقرفة ، وقلبيهم جيدا حتي تتجانس المكونات معا.
• اتركي الخليط على النار حتى يغلي، مع الاستمرار في التحريك بين الحين والأخر حتي تحصلي على صلصلة ثقيلة.
• قومي بإضافة 1/2 كوب من الماء، ثم اتركي الصلصة حتى تغلي على حرارة هادئة إلى أن يُصبح قوامها كثيفًا.
• قومي بسكب الصوص في أطباق التقديم، وقدميها إلى جانب الفتة المصرية المعدة من اللحم والأرز والخبز المحمص.