• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 19 يوليو 2025 ارتفاعات واضحة في عدد من الأصناف الرئيسية، بحسب البيانات الواردة من سوق العبور للجملة. وتصدر سمك البلطي والمكرونة والبوري قائمة الأسماك التي سجلت زيادات في السعر مقارنة بالأيام الماضية، ما يعكس تحركات السوق تحت تأثير عوامل العرض والطلب وارتفاع تكلفة النقل وبعض المدخلات.

أسعار البلطي والمكرونة تواصل الصعود

سجل كيلو البلطي الممتاز زيادة جديدة بواقع جنيهين، ليتراوح سعره ما بين 81 و85 جنيهًا، فيما استقر البلطي متوسط الحجم عند 77 إلى 79 جنيهًا للكيلو. أما بلطي أسواني، فتراوح بين 30 و80 جنيهًا وفقًا لحجم وجودة الأسماك.

وفي سياق متصل، ارتفع سعر المكرونة السويسي بمقدار 5 جنيهات، ليتراوح اليوم بين 80 و140 جنيهًا للكيلو. بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الأسماك الأخرى في سوق العبور

رُصدت زيادات طفيفة أيضًا في أسعار أنواع أخرى، حيث بلغ سعر قشر البياض من 200 إلى 300 جنيه بزيادة 10 جنيهات، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، وسعر الثعابين من 100 إلى 600 جنيه للكيلو حسب الحجم.

فيما استقرت أسعار السبيط في نطاق 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو، وسجل القرش بين 100 و150 جنيهًا، أما الحدادي فجاء ما بين 30 و50 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والأسماك المجمدة

بلغ سعر الكابوريا من 100 إلى 190 جنيهًا، والمرجان المجمد تراوح بين 30 و60 جنيهًا، وكذلك البربون المجمد بنفس النطاق السعري.

أما السردين المجمد، فسجل من 50 إلى 80 جنيهًا، والماكريل المجمد تراوح سعره بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري والبوري في صدارة الغلاء

صعد سعر الجمبري المجمد (حجم وسط) ليبدأ من 175 جنيهًا ويصل إلى 475 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري الطازج (حجم صغير) من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو.

فيما جاء سعر البوري الكبير ما بين 170 إلى 230 جنيهًا، مسجلًا زيادة قدرها 5 جنيهات، أما البوري الحجم المتوسط، فبلغ من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو.

توقعات باستمرار التذبذب

تشير التوقعات داخل الأسواق إلى احتمالية استمرار التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع دخول النصف الثاني من الصيف وتغير معدلات الإقبال من المستهلكين، بالإضافة إلى تأثيرات أسعار النقل والوقود ووفرة المعروض من المزارع البحرية.

تعكس الأسعار المعروضة اليوم متوسط الأسعار بسوق العبور، وقد تختلف عن الأسعار النهائية في محلات التجزئة والمناطق الأخرى حسب تكاليف النقل والهامش التجاري.