• الرئيسية
• منوعات

يُعد آساي سموثي من أشهر المشروبات الصحية المنعشة التي انتشرت عالميًا، ويعود أصله إلى البرازيل حيث يعتبر طبقًا تقليديًا قديمًا يعتمد على ثمرة نخل الآساي الغنية بالفوائد الغذائية. يتم تقديم الآساي عادة في شكل سموثي كثيف يُزين بالشوفان أو الجرانولا أو المكسرات أو قطع الفواكه، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة مغذية أو إفطار صحي.

مكونات آساي سموثي الغني بالفوائد

لتحضير هذا السموثي اللذيذ والمغذي ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كيس من التوت المثلج

• نصف كوب فراولة مثلجة ومقطعة

• 2 حبة فراولة طازجة مقطعة

• نصف كوب بلوبري طازج

• كوب من الحليب الطازج

• 3 ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي

خطوات تحضير آساي سموثي بطريقة سهلة وسريعة

1. تحضير التوت المثلج: اتركي كيس التوت المثلج (بلوبري) في إناء حتى يذوب قليلاً ويتحول إلى خليط سميك، مع الانتباه إلى عدم ذوبانه تمامًا.

2. خلط المكونات: ضعي كمية من التوت المثلج في إبريق الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي حبات الفراولة الطازجة والمغسولة، إلى جانب البلوبري الطازج.

3. إضافة الفواكه والحليب: أضيفي نصف كوب الفراولة المثلجة وكوب الحليب الطازج مع 3 ملاعق صغيرة من العسل.

4. الخلط: اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.

5. التقديم: صبي الآساي سموثي في كوب التقديم وزينيه بقطع الفواكه الطازجة أو الجرانولا حسب الرغبة.

فوائد الآساي سموثي الصحية

ثمرة الآساي غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز المناعة ومكافحة علامات التقدم في السن، كما تحتوي على الألياف التي تحسن من عملية الهضم. إضافة إلى ذلك، يوفر هذا السموثي الطاقة اللازمة ويعزز النشاط الذهني، مما يجعله خيارًا مثاليًا لبدء يومك بنشاط وحيوية.

نصائح لتحضير آساي سموثي أفضل

• يمكنك استبدال الحليب الطازج بحليب اللوز أو جوز الهند لجعل السموثي نباتيًا.

• جربي إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان لزيادة القيمة الغذائية.

• زيني السموثي بالمكسرات المحمصة أو الجرانولا لإضافة قرمشة مميزة.

بهذا الشكل، يُمكنك تحضير آساي سموثي صحي ولذيذ في دقائق قليلة لتتمتع بوجبة منعشة وصديقة للصحة في أي وقت من اليوم.