• الرئيسية
• منوعات

يُعد صوص الكيك الأبيض من أكثر أنواع الصوصات التي تضيف لمسة جمالية وطعمًا غنيًا للحلويات، خاصة الكيك الأبيض أو الفانيليا، يتميز هذا الصوص بقوامه الكريمي ولمعانه الجذاب، ويُحضّر بمكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المطابخ.

المكونات اللازمة لتحضير صوص الكيك الأبيض

216.73.216.175

لتحضيرصوص الكيك الأبيض، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• ¾ كوب ماء

• ½ كوب سكر

• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

• ¼ كوب كريمة (سائلة)

• 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية

• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

• رشة ملح

خطوات تحضير صوص الكيك الأبيض

1. خلط المكونات الجافة:

• في وعاء صغير، اخلطي السكر مع نشا الذرة جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.

2. تسخين الماء وإضافة المزيج:

• في قدر متوسط الحجم، سخني ¾ كوب ماء على نار متوسطة حتى يغلي.

• أضيفي خليط السكر والنشا تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي لمنع التكتلات.

3. تحضير القوام:

• خففي النار، واستمري في التحريك حتى يبدأ الخليط بالتكاثف ويصبح سميك القوام.

4. إضافة الكريمة والمكونات النهائية:

• أضيفي الكريمة وارفعي القدر عن النار.

• أضيفي مباشرة الزبدة الطرية، الفانيليا، ورشة الملح، ثم اخفقي جيدًا حتى يذوب كل شيء ويصبح الخليط ناعمًا ولامعًا.

5. الاستخدام:

• صبّي الصوص وهو دافئ فوق الكيك الأبيض أو أي نوع كيك ترغبين بتزيينه.

• يمكنكِ أيضًا حفظه في الثلاجة واستخدامه لاحقًا.

استخدامات صوص الكيك الأبيض

• مثالي لتزيين الكيك الإسفنجي وكيك الفانيليا

• يمكن استخدامه مع الميني كب كيك

• يناسب أيضًا السينابون أو الوافل لمزيد من الطعم الكريمي الحلو

صوص الكيك الأبيض هو اللمسة السحرية التي تضيف للكيك شكلاً رائعًا وطعمًا غنيًا، حضّريه في دقائق بمكونات بسيطة واستمتعي بنتيجة مثالية على كل قطعة كيك تقدمينها.