• الرئيسية
• منوعات

تُعد سلطة الطحينة من أشهر السلطات في المطبخ العربي، حيث تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي الذي يضفي طعمًا رائعًا على جميع أنواع الأطباق، خاصةً المشويات والوجبات الرئيسية، وصفة سلطة الطحينة سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

مكونات سلطة الطحينة مثل المطاعم

216.73.216.175

لتحضير سلطة الطحينة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• نصف كوب بقدونس مفروم

• نصف كوب نعناع مفروم

• 1 حبة بصل مفرومة

• نصف كوب طحينية

• ربع كوب عصير ليمون طازج

• ربع كوب ماء

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. تحضير مكونات السلطة

• في وعاء الخلط، ضعي البقدونس المفروم، والنعناع الطازج، والبصل المفروم ناعماً.

2. إضافة الطحينة والتوابل

• أضيفي الطحينية، وعصير الليمون، والماء تدريجياً إلى المكونات الجافة.

• تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

3. خلط السلطة

• استخدمي ملعقة أو مضرب يدوي لخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح القوام كريمي متماسك.

4. التقديم

• انقلي سلطة الطحينة إلى طبق التقديم وقدميها فوراً بجانب الأطباق الرئيسية أو المشويات.

نصائح لتحضير سلطة الطحينة مثل المطاعم

• لضمان نكهة غنية، استخدمي طحينية ذات جودة عالية وطازجة.

• يمكنك إضافة قليل من الثوم المهروس لمزيد من النكهة.

• لتعديل قوام السلطة، أضيفي المزيد من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المناسب.

سلطة الطحينة مثل المطاعم من المقبلات السهلة واللذيذة التي تضفي نكهة مميزة على وجباتك اليومية،جربي هذه الوصفة البسيطة لتحصلي على طعم رائع ومذاق شهي يعشقه الجميع.