• الرئيسية
• منوعات

لتضيفي لمائدتك طبقًا صحيًا مناسبًا للحمية، جربي وصفة أفخاذ الدجاج على الطريقة الآسيوية للرجيم، وجبة متكاملة تجمع بين النكهات الحارة، الحلوة والمالحة مع أقل سعرات حرارية.

المكونات

216.73.216.175

لتحضيرأفخاذ الدجاج، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 قطعة أفخاذ دجاج (منظفة)

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• كوب ماء

• ملعقة كبيرة صلصة حارة

• ثلث كوب خل بلسمك

• ثلث كوب صويا صوص لايت

• ملعقة كبيرة عسل

• 3 فصوص ثوم مهروس

• ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم

• 2 عود بصل أخضر مفروم

• ملعقة صغيرة سمسم

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم قلبي أفخاذ الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على كلا الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

2. أضيفي الماء، خل البلسمك، صويا صوص، العسل، الثوم المهروس، الزنجبيل، والصلصة الحارة. ارفعي الحرارة حتى يبدأ المزيج بالغليان.

3. خففي النار، غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويمتص النكهات.

4. أزيلي الغطاء، اتركي المزيج يغلي لمدة 8 دقائق إضافية حتى يقل الصوص ويصبح سميكًا.

5. قدمي الدجاج في طبق التقديم، ورشي فوقه السمسم والبصل الأخضر المفروم.

نصائح

• يمكن تقديم الطبق مع الأرز البني أو سلطة خضراء لوجبة صحية متكاملة.

• استخدمي صويا صوص لايت لتقليل الصوديوم والسعرات.

• تجنبي إضافة الزيت بكثرة للحفاظ على السعرات منخفضة.

بالصحة والعافية، استمتعي بطعم شهي يناسب نمط حياتك الصحي.