• الرئيسية
• منوعات

إذا كنتِ من محبي الأطباق المكسيكية المميزة، فسلطة الناتشوز خيار مثالي لك،فهي سلطة غنية تجمع بين الخضار الطازجة، الجبن الشهي، ورقائق التورتيلا المقرمشة، وتتميز بتوازن رائع بين الطعم المنعش والتوابل الحارة، تناسب هذه السلطة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع المشاوي أو التاكو.

المكونات:

216.73.216.175

لتحضيرعمل سلطة الناتشوز، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

مكونات السلطة:

• 4 أكواب خس مقطع

• نصف حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة

• 2 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف

• 1 كوب ذرة حلوة

• 1 حبة خيار مقطع مكعبات

• عبوة فاصولياء سوداء مصفاة

• 1 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة مكعبات

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• 115 غرام جبن شيدر مبشور

• 2 كوب رقائق تورتيلا محمصة

• عود بصل أخضر مقطع (للتزيين)

مكونات الصلصة:

• ربع كوب مايونيز

• ربع كوب لبن زبادي

• ربع كوب صلصة تاكو جاهزة

• ملعقة صغيرة عسل

• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

أولاً: تحضير الصلصة

في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع لبن الزبادي، صلصة التاكو، العسل، الكزبرة المفرومة، وعصير الليمون. قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتماسكة.

ثانياً: تحضير السلطة

• في طبق تقديم واسع، وزعي الخس بالتساوي، ثم أضيفي نصف كمية الصلصة فوقه.

• أضيفي شرائح البصل، الطماطم، الذرة، الخيار، الفاصولياء السوداء، وقطع الأفوكادو.

• رشي عصير الليمون فوق المكونات للحفاظ على نضارة الأفوكادو وإضفاء نكهة منعشة.

• أضيفي جبن الشيدر المبشور، ثم زيني وجه الطبق برقائق التورتيلا المقرمشة.

• صبي باقي كمية الصلصة على الوجه.

• زيني السلطة بالبصل الأخضر وقدميها مباشرة حتى تبقى التورتيلا مقرمشة.

نصائح لتقديم سلطة الناتشوز:

• قدّميها فور تحضيرها لتجنب تطرّي رقائق التورتيلا.

• يمكن إضافة القليل من الهالبينو أو الشطة لعشاق النكهات الحارة.

• تناسب هذه السلطة الحفلات والتجمعات العائلية كمقبلات لذيذة.

استمتعي بسلطة الناتشوز المكسيكية بنكهاتها الغنية وتوازن مكوناتها، وقدّمي لعائلتك طبقاً صحياً وشهياً لا يُقاوم.