• الرئيسية
• منوعات

يُعتبر سبرينغ رول الدجاج من أشهر المقبلات المقرمشة التي يعشقها الجميع. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومذاقه الغني، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه في الولائم أو كوجبة خفيفة على مائدة الغداء والعشاء.

وقت التحضير والطهي

• 216.73.216.109

  مدة الطهي: 60 دقيقة

• يكفي: 3 أشخاص

المقادير

لتحضيرسبرينغ رول الدجاج، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• 1 صدر دجاج مفروم

• 1 عود بصل أخضر مفروم

• 1 حبة فلفل أحمر مفروم

• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

• نصف ملعقة صغيرة كمون

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• زيت غزير للقلي

• عبوة عجينة سبرينغ رول

طريقة التحضير

1. افركي صدر الدجاج بملعقة من الزيت النباتي، ثم قلبيه في قدر على النار لمدة 10 دقائق واتركيه جانبًا.

2. سخني الملعقة المتبقية من الزيت في قدر آخر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبي حتى يطرى.

3. أضيفي الدجاج إلى خليط البصل والفلفل واتركيه على النار 10 دقائق إضافية.

4. تبلي المزيج بالملح، الكمون، والبقدونس، وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

5. ضعي مقدارًا مناسبًا من خليط الدجاج في رقائق السبرينغ رول، ولفيها بإحكام على شكل رول.

6. سخني الزيت في قدر عميق، ثم اقلي السبرينغ رول المحشو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا.

7. قدميه ساخنًا مع صلصة حلوة حارة أو صلصة الصويا حسب الرغبة.

بخطوات سهلة وسريعة، يمكنكِ تحضير سبرينغ رول الدجاج في المنزل لتبهري ضيوفك بمقبلات مقرمشة ولذيذة ترضي جميع الأذواق.