• الرئيسية
• منوعات

تُعتبر شوربة الذرة من أكثر أنواع الشوربات الصحية والخفيفة التي تمنح الجسم الدفء والطاقة، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة، تتميز بسهولة تحضيرها، وتصلح للتقديم كـ طبق جانبي أو وجبة خفيفة في الغداء أو العشاء.

المكونات اللازمة لتحضير شوربة الذرة

216.73.216.139

لتحضير شوربة الذرة ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

يمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو بجانب الأطباق الرئيسية لإضافة لمسة شهية ومغذية إلى مائدتك.

• 2 كوب ذرة (مسلوقة أو معلبة)

• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا

• 1 ملعقة كبيرة زبدة

• 1 ملعقة كبيرة دقيق

• 3 أكواب مرق دجاج أو خضار

• نصف كوب حليب سائل

• رشة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

• رشة كمون (اختياري)

خطوات عمل شوربة الذرة

1. في قدر على النار، سخّني الزبدة وأضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.

2. أضيفي الدقيق وحركيه جيدًا حتى يمتزج مع الزبدة.

3. اسكبي المرق تدريجيًا مع التحريك المستمر لتذويب الدقيق تمامًا.

4. أضيفي الذرة واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.

5. صبي الحليب وأضيفي الملح والفلفل والكمون، ثم قلّبي جيدًا.

6. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتجانس.

7. قدّميها ساخنة مع الخبز المحمص.

فوائد شوربة الذرة

• تمنح الجسم الدفء والطاقة.

• غنية بـ الألياف التي تساعد على تحسين الهضم.

• تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.

• خيار مثالي كوجبة خفيفة وصحية.

شوربة الذرة ليست فقط سهلة التحضير، بل أيضًا وجبة صحية مناسبة لجميع أفراد العائلة، جربيها في منزلك مع الخبز المحمص وتمتعي بمذاقها الغني وفوائدها الغذائية